- 元気
- ベジタリアン
提供しています：
6スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
10分料理：
40分エラの3つの豆のシチューは、とても心地よく、完全に肉なしです...
マーサコリソンの結婚式
エラの3つの豆のシチューは、あなたにとってより良い選択肢を探しているなら、完璧な冬暖かいです。たんぱく質を詰めた豆を使用したこの肉なしシチューは、ベジタリアンの友達のために料理をしている場合や、ベジタリアンダイエットをしている場合に最適な野菜の代替品です。このビーンシチューのレシピには、1日5日間の摂取量を増やすための野菜がたくさん含まれています。このレシピを作るには、トマト、セロリ、タマネギ、赤唐辛子をスパイスで半時間泡立ててから、食べる準備が整う10分前に豆を加えるだけです。エラは次のように述べています。「秋が来て天気が冷えたらすぐに、これを作り始めます。温かみのあるボリュームたっぷりの料理で、玄米やキノアの温かいベッドの上に、マンゴーサルサの大きな盛り合わせを乗せた素敵な味が楽しめます。黒豆、バター豆、カネリーニ豆のミックスが大好きです。彼らは私を毎回満足させるような素晴らしいテクスチャのミックスを作成します。これは非常にフリーズ可能なので、より多くの量を作り、残りの部分は忙しいときに健康的な準備ができた食事として楽しむことができます。私は同意しなかったので、あまり多くのタマネギを食べたことはありませんでしたが、私はゆっくりと食事にそれを再導入してきました...それがあなたも今それをもっと見ている理由です。あなたがタマネギの人ではない場合、しかしそれを残してお気軽に。
材料
- オリーブオイルの大きな塊
- 細かく刻んだセロリ2本
- 細かく刻んだ中玉ねぎ1個（オプション）
- 塩とコショウ
- にんにく4片、細かく刻んだもの
- 種なしで細かく刻んだ赤唐辛子2個
- 刻んだトマトの400g缶
- トマトピューレ大さじ4
- 赤唐辛子2個、細かく刻んだもの
- 400gのバター豆、黒豆、カネリーニ豆をそれぞれ水切りしてすすぐことができます
- 新鮮なコリアンダーの一握り
方法
大きな鍋で油を中火で加熱します。セロリとタマネギ（使用する場合）に塩とコショウをたっぷり加えてかき混ぜます。セロリが半透明になるまで調理し、ニンニクと唐辛子を加えて、1分間調理し、何もつかないように攪拌します。
缶詰のトマト、トマトピューレ、赤唐辛子、350mlの水を加え、約30分間泡立てて、時々トマトを分解するために攪拌します。ソースが減り始め、コショウが柔らかくなるまで食べる準備ができて、豆を追加します。約10分かかります。それが終わったら、火を止めて少し冷まします。
ボウルに入れて、各サービングにマンゴーサルサを混ぜ、コリアンダーをふりかけます。