提供しています：
8スキル：
中費用：
安いです準備：
1時間30分料理：
30分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 462 kCal | 23％ |
| 太い | 23g | 33％ |
| -飽和する | 11g | 55％ |
おいしいモッツァレラチーズとゴルゴンゾーラチーズと新鮮なハーブを詰めた自家製のイタリアのフォカッチャパンの香りと味をお楽しみください
材料
- パンの場合：
- 500g（1lb）の強力なプレーンフラワー
- 7gサシェ速効型乾燥酵母
- 塩小さじ1
- グラニュー糖小さじ1
- 4オリーブオイル
- 充填用
- ：
- モッツァレラチーズ250g
- 200g（7oz）ゴルゴンゾーラ、砕いた
- いくつかの新鮮なバジルの葉
- トッピング用
- ：
- 2-3オリーブオイル
- ローズマリーの小枝
- 粗塩小さじ1
- 次のものも必要です。
- バターを塗った大きな天板
方法
パンを作るには：小麦粉をボウルに入れ、イースト、塩、砂糖を入れて混ぜます。 300ml（1/2パイント）のぬるま湯を小麦粉に注ぎ、材料が結合して生地になるまでよく混ぜます。生地が滑らかで弾力性を帯びるまで、生地のフック付きのフードミキサーまたは軽く粉を塗った表面のいずれかで約5〜10分間こねます。
生地を半分に分けて、それぞれの部分を約25cm（10インチ）の円形、または天板に収まる最大サイズに広げます。
天板に1ラウンド置き、ペストリーブラシで端の周りに水をかけます。モッツァレラチーズのスライスを上に、ほぼ端まで並べ、ゴルゴンゾーラとバジルの葉を散らし、葉が非常に大きい場合は引き裂きます。生地のもう一方のラウンドを上に置き、シールするために端の周りをよく押します。
バナナケーキはどうやって作るの？
生地に油を塗ったクリングフィルムまたは清潔なティータオルで覆います。約45〜60分間、または生地のサイズが2倍になるまで、暖かい場所に置いておきます。
オーブンをガスマーク6または200°Cに設定します。
生地を見つけて、指先で表面全体にたくさんのくぼみを作ります。大さじ1杯のオリーブオイルを塗り、ローズマリーの小枝を少し押します。塩を振りかける。
パンをオーブンの上部に向かって約20〜30分間、または金色が均一になるまで焼きます。
オーブンからパンを取り出し、ワイヤーラックにスライドさせます。残りの油で霧雨。オーブンで温かくお召し上がりください。