卵フラメンコレシピ

• 乳製品不使用
• 無グルテンの
• 元気
• 低脂肪
• ナットフリー
• ベジタリアン

提供しています：

4

スキル：

中

費用：

安いです

1日5日間：

3

準備：

5分

料理：

40分

卵を使ってクリエイティブになりましょう。ピーマン、トマト、マッシュルーム、とうもろこしのこの焼いた料理は、おいしく、健康的で、作りやすいです。

材料

• 大きな卵4個
• 大さじ2（30ml）オリーブオイル
• 玉ねぎ1個、スライス
• つぶしたにんにく2片
• 種を落として刻んだ赤唐辛子1個
• 皮をむいてスライスしたプラムトマト4個
• 100g（4オンスのマッシュルーム、拭いて細かく切る
• 塩とコショウ
• 新鮮なパセリのみじん切り大さじ1
• 1 x 198g缶スイートコーン、水切り

方法

• オーブンを180°C（350°F、ガスマーク4）に予熱します。

• 大きなフライパンで、オリーブオイルを加熱します。タマネギとニンニクを加え、柔らかくなるまで炒めるが茶色にならない。赤唐辛子をフライパンに加え、さらに10分間炒めます。

• トマト、マッシュルーム、パセリ、調味料を入れて混ぜ、トマトが柔らかくなるまで調理し続けます。とうもろこしをかき混ぜ、フライパンを火から下ろします。

• 混合物を耐オーブン性のあるグラタン皿に注ぎます。スプーンの裏を使用して、野菜の混合物に4つの小さなくぼみを作り、卵を各くぼみに割ります。

• オーブンに皿を置き、20分間または卵が固まるまで焼きます。焼きたてのパンで温かいサーブ。