イチジク、リンゴ、アプリコットのチャツネレシピ



作ります:

750ml

準備:

15分

料理:

30分

素晴らしいフルーティーなコンビネーションで、このチャツネはチェダーチーズの塊で食べておいしいです。簡単に作ることができ、これはちょっとしたワンダーワンダーです。すべての材料が一緒に調理されて、とても美味しくて用途の広い調味料になります。リンゴ、イチジク、アプリコット、サルタナはすべて完璧にブレンドされています。プラウマンのランチに加えて、少し辛い一口を与えたり、サンドイッチに入れてハムやチーズをかき混ぜたり、お気に入りのカレーを少しだけ楽しんだりできます。



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材料

  • さいの目に切ったリンゴ550g
  • 刻み干しイチジク100g
  • 刻み干しあんず100g
  • サルタナ50g
  • 細かく刻んだニンニク5片
  • すりおろした生inger大さじ1
  • 400mlサイダービネガー
  • グラニュー糖400g
  • 塩小さじ1
  • カイエンペッパー小さじ1/2
  • ミックススパイス小さじ1/2


方法

  • すべての材料をステンレス鋼の鍋に入れて沸騰させます。火を弱め、約30分間煮ます。混合物が粘着するのを防ぐため、ジャムのような粘稠度になるまで頻繁にかき混ぜます。

  • きれいな瓶に注ぐ前に、チャツネを冷まします。非金属の蓋で覆い、涼しい場所に保管してください。

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