冷蔵庫で牛乳と生肉を保管するのに最適な場所を知っていますか？
ワーウィック大学によると、英国では毎年830万トンの飲食物を捨てています。冷蔵庫を整理しておくと、食べ物を新鮮に保ち、長持ちさせることができ、無駄が減り、お金も節約できます。勝ちです！
これらの毎日のアイテムを冷蔵庫に保管する場所の詳細については、便利なガイドをご覧ください。整理する時間です！
あなたはドアに何を保管すべきですか？
冷蔵庫のドアの棚に牛乳を入れているのでしょうが、結局のところ、これは牛乳を保管するのに最適な場所ではないことがわかります。
これは、ドアが冷蔵庫の最も暖かい部分であり、温度が変動する可能性が最も高いため、ジャム、調味料、漬物、ジャムなどの自然な防腐剤である食品用に予約する必要があるためです。
boohooマタニティセール
同じことが卵にも当てはまります。ほとんどの冷蔵庫にはドアに卵ラックが組み込まれているため、混乱を招く可能性があります。
牛乳に影響を与える可能性のある同じ温度変動も卵をより早く腐らせる可能性があるため、冷蔵庫、できれば真ん中の棚に保管し、卵棚には保管しないのが最善です。
上段の棚には何を置いておくべきですか？
ワーウィック大学によると、「調理済み」の食べ物は常に「生」よりも上に保つ必要があります。こぼれたものや滴りは、下にある他の食べ物に着地する可能性があります。
冷蔵庫の高い棚には、デリの肉や残り物をプラスチックの箱に詰めて調理する必要のない食品を保管する必要があります。そのため、下に保管している他の物を汚染する危険はありません。
中段と下段の棚に何を置いておくべきですか？
冷蔵庫の下部と中央の棚は、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品用に予約する必要があります。これらは、冷たく保たれ、十分に循環する空気に囲まれている必要があります。冷蔵庫に卵を保管する場合は、上記のように、これらも中央の棚に保管する必要があります。これは、NHSによると、卵を一定の温度に保つ必要があるためです。
一部の柔らかい乳製品はドアの棚に置いておくことができるので、そこに置いておくと、温度が低いためにぴったりの食感が保たれます。
一番下の棚に何を保管する必要がありますか？
NHSは、生の肉と魚を一番下の棚に保管することをお勧めします。これは、冷蔵庫の中で最も寒い部分であり、寒い温度によって冷蔵庫が消えないようにするためです。また、冷蔵庫内の他の食品と接触することを防ぎ、汚染につながる可能性があります。このため、一番下の棚は、より高い棚によく使用されるワイヤースラットではなく、プラスチックとガラスの1枚のシートで作成することをお勧めします。
生の肉や魚を保管するには、他の食品に血やジュースがこぼれないように、しっかりと蓋をして密封することを忘れないでください。
何が迷惑で韻を踏むか
あなたは引き出しに何を保管すべきですか？
食品基準局は、野菜や果物を冷蔵庫の引き出しに入れておくと、レタスなどの野菜の柔らかい葉が凍らないようにし、物を冷たく保ちながら冷蔵庫の底から持ち上げることを推奨しています。それらは長持ちします。引き出しは、野菜や果物、新鮮なハーブなどの新鮮な食材を保管する場所です。彼らは引き出しに囲まれているので、汚染や臭いからそれらを安全に保ちます。