提供しています：
6スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
10分料理：
25分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 413 kCal | 21％ |
| 太い | 22g | 31％ |
| -飽和する | 10g | 50％ |
ニンニクポークキエフは、古典的なチキンキエフのおいしいひねりです。この家族のお気に入りはしばしば既製で購入されますが、このシンプルなレシピで自分で作るのは簡単です。豚肉を使用すると、通常の鶏肉から興味深い変化が生じますが、それでもキエフ風の風味には非常によく合います。この料理はソビエトのケータリングで生まれましたが、現在ではさまざまな国で人気があります。にんにくバターがにじみ出ているので、この料理は豊かで風味豊かです。クリスピーなパン粉コーティングはチリのヒントを持ち、圧倒されることはありませんが、ガーリックポークキエフにわずかなキックを与えます。この料理は、夏のディナーパーティーや、ちょっと特別なものが必要な平日夜や週末のディナーに最適ですが、あまり手間をかける必要はありません。ガーリックポークキエフには、ハーブポテトと緑の野菜、またはお好みのサラダが添えられています。これらを前もって準備している場合は、それらがあれば、調理する前に冷蔵庫に数時間置いておくことができます。
材料
- 豚ロース肉ステーキ6個、脂肪除去済み
- ガーリックバター75g
- バジル大さじ2
- 卵2個、beatら
- ニンニクとローズマリーのパン粉125g
- 大さじ2
方法
オーブンを190°Cに加熱します。各ポークステーキのポケットをスライスし、ラップフィルムでゆるく包み、少し薄くなるまで麺棒で打ちます。
にんじんとじゃがいものスープ
ガーリックバターとバジルを混ぜて、ポークステーキに分け、ポケットの内側を右に押し、プレスして密封します。
ダニエル・バーロウゲイリー・バーロウ
ポークステーキを卵に浸し、パン粉をまぶして30分間冷やす。
フライパンでオイルを加熱し、キエフを金色になるまで各面で2〜3分間炒めます。キエフをベーキングトレイに移し、ジュースが透明になるまで20分間調理します。