提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
10分料理：
20分この人気のイタリア料理は完全な食事であり、たった1つの鍋を使用します。すばやく簡単に、食器洗いを節約できます。
材料
- 25g / 1ozバター
- 大さじ4エキストラバージンオリーブオイル
- 細かく刻んだ小玉ねぎ1個
- 細かく刻んだパンチェッタまたはベーコンのスライス2枚
- 200g / 7oz新鮮または冷凍エンドウ豆
- バジルの葉4枚（オプション）
- 1リットルのお湯
- 60g / 2ozパルメザンチーズ、半分の削りくず、半分のすりおろし
- 240f /8½オンスパスタチューブ
- 卵黄2個
- ひとつまみの塩（オプション）
方法
鍋でバターとオリーブオイルを加熱し、玉ねぎとパンチェッタまたはベーコンを加えて、中火で数分間炒め、焦げないようにします。
フィレンツェの作り方
エンドウ豆とバジルをかき混ぜ、さらに数分間調理します。
水を注ぎ、使用する場合は塩を少し加え、パルメザンチーズの削りくずを加え、10分間穏やかに煮て風味を加えます。
パスタを追加し、蓋を半分にしてアルデンテまで調理し、時々かき混ぜます。必要に応じて、お湯を追加します。パスタは適切に調理できる必要がありますが、一度アルデンテになると、水は吸収されるはずです。
その間、卵黄をつぶし、パルメザンを小さなボウルにすりおろした。これをパスタに加え、調理するまでよく混ぜます。
ミニミンチフィート
火から下ろして、すぐに出してください。