甘い玉ねぎを使ったハービーホットドッグレシピ



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4

スキル:

かんたん

費用:

じゃない

伝統的なスナックのこのハービーと甘いタマネギのねじれは、予想外の楽しみです。





材料

  • レリッシュ50g無塩バター用
  • 細かくスライスした2つの大きなスイートオニオン
  • 20gライトブラウンソフトシュガー
  • バルサミコ酢大さじ1
  • 大さじ1レモン汁
  • 4良質のポークソーセージとハーブ
  • 4つの長い無愛想なロールまたはプチ痛み
  • ロケットの葉またはラムのレタス、提供する
  • マスタード、提供する


方法

  • まずはお楽しみください。大きな重いベースの鍋にバターを溶かし、甘い玉ねぎを加えて、たまねぎが柔らかくても茶色ではなくなるまで時々かき混ぜながら約20分間穏やかに調理します。次に、砂糖、酢、レモン汁を加え、さらに30分間穏やかに調理し続け、時々かき混ぜます。調理時間の終わり頃に、タマネギが柔らかくてねばねばするまで、火をつけて、余分な液体を取り除き、絶えずかき混ぜます。少し冷まします。

  • タマネギが冷えている間に、熱いバーベキューでソーセージを調理するか、約15分間グリルまたはフライして、時々火が通るまで調理します。

  • ホットドッグを提供するには、いくつかの無愛想なロールを分割し、レタスで満たします。各ロールにソーセージを入れ、マスタードと寛大なスプーン1杯の甘いオニオンを添えてください。

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