自家製フルーツワインダーのレシピ



作ります:

8-10

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

4時間

フルーツワインダーは常に子供たちに人気があり、自分で作ることができます!いくつかの天然成分を集め、ゆっくりと調理して果物の「革」を作ります。果物の「革」をらせん状に巻き上げるのはとても楽しいです。子供はそれらを解いて、それらをむさぼり食うでしょう!これらの自家製フルーツワインダーは、お弁当箱にぴったりのヘルシーなお菓子です。





材料

  • いちご500g
  • バナナ1本
  • ハチミツ大さじ1(オプション)
  • 大さじ1フレッシュレモンジュース(オプション)


方法

  • イチゴを洗って皮をむき、バナナをスライスして塊にします。イチゴとバナナをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。イチゴとバナナを滑らかなピューレになるまで混ぜます。

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  • ピューレを少し味わってください。それが少しタルトを味わうならば、それから蜂蜜とレモン汁を加えてください。または、必要に応じてそれらを完全に除外することもできます。

  • 中型の鍋にふるいをかけます。ふるいを通してパンにピューレを注ぎます。これにより、ほとんどのシードが削除されますが、すべてではありません。種を気にしない場合は、この手順をスキップできます!

  • ピューレを弱火で加熱し、ほぼ半分になるまで加熱します。火傷を避けるために継続的にかき混ぜます。ピューレが正しい一貫性になるまで、約20分かかります。テストするには、スプーンを鍋の真ん中に引きます。ピューレがギャップを埋めるまで約3秒かかります。

  • オーブンを70℃に予熱します。焦げ付き防止のホイルが付いている9×13インチの浅いベーキングトレイを並べなさい。非粘着性であることが非常に重要です!ホイルの鈍い面が上を向いていることを確認してください。これは非粘着部分です。

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  • 熱々のフルーツピューレを裏打ちされたベーキングトレイに慎重に注ぎます。スプーンの裏を使って、滑らかな平らな層で箔の上にピューレを滑らかにします。層は可能な限り水平でなければなりません。そうでなければ、不均一に調理されます。薄い部分は燃えて脆くなりますが、厚い部分は加熱が不十分で柔らかすぎます。

  • ピューレをオーブンに入れて3時間〜3時間30分調理します。ピューレがしっかりしているが、手触りが少しべたついているときに準備ができています。オーブンの電源を切り、可能であれば、トレイが冷えるまでオーブンに入れたままにします。

  • フルーツレザーが冷えたら、非常に慎重に非粘着ホイルから剥がします。ベーキングペーパーのシートにフルーツレザーを傾け、紙とフルーツレザーを切り取り、ストリップに切り取ってからロールアップできます。お弁当箱に入れるとこれは素晴らしいことです。それ以外の場合は、ピザホイールで皮を切り、ロールアップします。

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