uck製鴨胸肉のレシピ



提供しています:

4-6

スキル:

準備:

15分

料理:

30分

栄養素

GDR
カロリー 285 kCal 14%
太い 18g 26%
-飽和する 5g 25%

今晩のディナーに違うものを試してみたいですか?このhot製鴨胸肉のレシピは、ダージリンのお茶を浸したご飯でさらさらする必要があります。このレシピは素早く簡単で、風味豊かです





材料

  • 30gのルーズリーフダージリンまたはお茶
  • 長粒米60g
  • タイムの小枝2
  • 4つか6つのグレッシンガムのアヒルの胸肉、それぞれ約150 g、余分な脂肪のトリミング
  • 塩と黒コショウ
  • 野菜炒め


方法

  • 古い中華鍋(焦げ付き防止ではない)に二重のホイルを敷き、ホイルが縁にかかるようにします。お茶、ご飯、タイムを入れて、ラックを一番上に合わせてから、ふたをしっかりと置きます(必要に応じて、これをホイルで覆い、しっかりとフィットさせて、ホイルの縁を封印します)。鍋が喫煙を始めるまで約5分間中火で鍋を置きます。

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  • アヒルの胸の皮膚に刻み目をつけ、味付けをして、肌を上にしてラックに乗せます。蓋をして、20分間喫煙します。

  • 鴨の胸肉を肌を下にして、中火で冷えたフライパンに入れます。脂肪が出て皮がカリカリになり、肉のしつけができるまで4〜5分間調理します。裏返し、さらに数分調理します。 「喫煙者」のラックに戻し、5分間休憩してから召し上がりください。スライスし、炒めた野菜と一緒に出す。

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