- 元気
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4スキル：
かんたん伝統的なエビのカクテルの私のひねりは、天然ヨーグルトを使用します-腸に優しいバクテリアをたくさん与えます-アボカドは、カロリーの高いマヨとは対照的に、非常に滑らかでクリーミーなソースを実現します。
材料
- 持続可能なソースからの350gの新鮮または冷凍の皮をむいた調理されたエビ
- ベビー新じゃがいも800g
- 1熟したアボカド
- ヒープ6杯のナチュラルヨーグルト
- レモン2個
- 半分の新鮮なバジル（15g）
- キュウリ1個
- 4つのネギ
- アイスバーグレタス
- つるの上に熟した混合色のチェリートマト200g
- クレスの2つのパンネット
- エキストラバージンオリーブオイル
- 新鮮なさやエンドウ豆200g
- 新鮮な赤唐辛子1個
方法
冷凍エビを使用する場合は、冷蔵庫で一晩解凍するか、冷水を入れたボウルに入れて他のすべてを準備し、時間を節約します。
沸騰した塩水の大きな鍋で新しいジャガイモを15〜20分間、または調理が完了するまで調理し、水気を切って蒸気乾燥します。大きなボウルにそれらを押しつぶし、脇に置きます。その間、アボカドの皮をむき、砕いて、ヨーグルトとレモン汁1個を混ぜた肉をブレンダーに入れます。少量のベビーバジルの葉を冷たい水に入れて後で混ぜ、残りの束をブレンダーに加え、滑らかになるまですべてブリッツします。必要に応じて、水しぶきでほぐし、完璧に味と味付けをします。
グルテンフリーのグレイビーレシピ
キュウリの皮をむき、縦に半分にし、水っぽい芯をこすり落とし、細かくスライスする。ネギを切り落とします。氷山を半分にして細かくスライスします。チェリートマトの四分の一。クレスを切り取ります。ジャガイモのボウルにすべてを追加し、大さじ1杯のオイルと残りのレモンのジュースでドレスアップします。味わいを整え、完璧に味付けし、プレートを分けます。
必要に応じてエビをよく水切りし、大さじ2杯のソースと新鮮なエンドウ豆をまぶして、コーティングします。それらを分けて、残りのソースを上から優雅にスプーンでさします。唐辛子を細かくスライスして散らし、味わいを感じたら、押し込みます。