提供しています:
4スキル:
かんたん費用:
安いです準備:
10分料理:
30分これらの子羊のコフタはとてもおいしくて簡単に作ることができ、特にポテトウェッジを加えると子供に人気があります。串から取り出し、サラダとヨーグルトを添えた温かい平らなパンに包まれたこれらのスパイシーなラムコフタを提供することもできます。軽い夕食やボリュームたっぷりのランチに最適なこれらのラムコフタは、日曜日のローストに残ったラムを使い、家族全員が楽しめるおいしいおやつに変える素晴らしい方法です。
材料
- ベーキングポテト4個の中小
- オリーブオイルまたはナタネオイル大さじ2、プラスブラッシング用
- 500g赤身ラムミンチ
- 細かく刻んだニンニク2片
- クミン大さじ1
- 大さじ2コリアンダー
- 大ピンチチリパウダー
- みじん切りミント大さじ1
- プレーンヨーグルトとレモンジュース
方法
オーブンを200°C / 400°F /ファン180°C /ガスマークに予熱します。6.ジャガイモを洗い、くさびに切ります。ボウルに入れて、油を加えてよく混ぜます。ベーキングトレイに広げ、オーブンで20〜30分間、黄金色になるまで焼きます。調理中に数回くさびを回します。
ヨーグルトとレモン汁を除く残りの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜます。混合物を8分割し、楕円形にします。串にねじ込みます。
鉄板またはグリルを加熱します。コフタに少量の油を塗り、グリドルまたはグリルの下で調理し、焼き色がつくまで各面で3〜4分間調理します。
ポテトウェッジとレモンジュースのプレーンヨーグルトを添えて、コフタを提供します。