ライトベリームースのレシピ



クレジット:TI Media Limited

提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

10分

料理:

2時間(冷却時間)

栄養素

GDR
カロリー 215 kCal 11%
太い 8g 11%
-飽和する 5g 25%

このベリームースの作り方はとても簡単です。泡立てた卵白にブレンドベリーとギリシャヨーグルトを加えるだけです。グラスにスプーンで入れて1-2時間冷やします。





材料

  • 300g(10oz)のミックスベリー(ラズベリー、レッドカラント、ブラックベリーなど)
  • 75g(2½oz)の黄金のキャスターシュガー
  • 500g鍋ギリシャヨーグルト
  • 中型卵白2個
  • 飾るための4小枝redcurrants


方法

  • ベリーを砂糖と一緒にフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。ふるいを押してピップを取り除きます。

  • ギリシャヨーグルトをかき混ぜます。卵白を泡立てて柔らかい山頂にし、ヨーグルト/ベリーの混合物に入れます。

  • 4本のグラスにスプーン。 1〜2時間冷やします。レッドカラントの小枝をトッピングします。

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