作ります：
12-18スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
20分料理：
10分これらの古典的なバーボンビスケットは、完璧なティータイムのおやつになります。強くチョコレートのようなビスケットは、おいしいバーボンビスケットの層で挟まれています。すぐにバッチを作成でき、小さなヘルパーで簡単に作成できます！計量、ミキシング、ローリング、スプレッド、そしてもちろん食事で子供たちを忙しくしてください！これらのバーボンビスケットは、愛する人への贈り物としても素敵なパッケージになります。
材料
- 無塩バター50g、軟化
- グラニュー糖50g
- ゴールデンシロップ大さじ1
- 小麦粉100g
- ココアパウダー25g
- 重曹小さじ1/2
- 2-3tspミルク
- 200-250gバーボンビスケットスプレッド
方法
オーブンを150℃、ガス2に予熱します。大きなベーキングトレイにベーキングペーパーを並べます。
お子さんに、柔らかくなったバターと砂糖を計量してミキシングボウルに入れるのを手伝ってもらってください。電動泡立て器または木のスプーンを使用して、2つの成分を一緒にクリーム状にすることができます。明らかに、電動泡立て器はより速くなりますが、一部の子供たちは昔ながらの方法を好むかもしれません！
バターと砂糖が軽くふわふわの混合物になったら、ゴールデンシロップを加えます。泡立て器または木製のスプーンを使用して、ゴールデンシロップをバター混合物に入れます。
あなたの小さなヘルパーは、小麦粉、ココアパウダー、重炭酸塩をミキシングボウルに入れるのに役立ちます。それらに木製のスプーンまたはヘラを渡し、すべてが結合するまで、乾燥成分をバターと砂糖の混合物に静かに折ります。
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混合物は乾燥しているように見える場合がありますので、小さじ1杯の牛乳を加え、最後の混合物を与えます。子供はきれいな手をボウルに入れて、すべての生地をまとめて滑らかなボールにできます。
しつこいフィルムをお持ちの場合は、ワークトップに作品を並べてください。生地のボールを上に置き、生地の上に別の粘着フィルムを置きます。粘着フィルムは、生地がワークトップと麺棒にくっつくのを防ぎますが、最も重要なことは、ロールアウト時に小麦粉を使用しないようにします。小麦粉が多すぎると、乾燥ビスケットを意味します！
めん棒を掘り出し、子供にビスケット生地を広げたいかどうか尋ねます。約3mmの厚さにロールアウトする必要があります。
適切な長方形のカッターを所有していない場合は、約5cm x 3cmの手作りのステンシルを使用してビスケットを切り取ることができます。
切り取った生地を裏地付きのベーキングトレイに慎重に移し、予熱したオーブンで約8〜10分間調理します。チョコレートビスケットがいつ調理されるのかわかりにくいので、10分以上放置しないでください。
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オーブンからビスケットを取り出し、少しの間ベーキングトレイで冷まします。あなたがそれらを移動しようとする前に彼らは固くする時間が必要です。完全に冷却するために、ビスケットをワイヤーラックに移します。ビスケットが冷えたら、バーボンビスケットスプレッドと一緒に挟むことができます。これはあなたの子供にとって素晴らしい仕事です。テーブルナイフまたは小さじ1杯を使用して、ビスケットの広がりを滑らかにしてから、別のビスケットを上に押します。