チキンとスイートコーンのスープレシピ



クレジット:Getty
  • 元気
  • 低脂肪

提供しています:

4

スキル:

費用:

安いです

準備:

15分

料理:

25分

栄養素

GDR
カロリー 244 kCal 12%
太い 6.0g 9%
-飽和する 2.0g 10%
-うち砂糖 8.0g 9%
0.4g 7%

このクリーミーなチキンとスイートコーンのスープは、クラシックな軽いスープランチに最適です。調理された鶏肉と鶏肉のストックは、チキンとスイートコーンのスープに伝統的な日曜日のランチの味を加えます。とうもろこしの甘さがちょうどそれを補います。マーガリンとポテトを追加すると、このチキンとスイートコーンのスープレシピに濃厚でクリーミーで甘美な食感が生まれ、その上に新鮮なパセリをふりかけると、新鮮さとフレーバーがポップになります。また、チキンとスイートコーンのスープも簡単に作れます。フライパンで準備するのにわずか15分で、その後25分間調理しておくと、1時間で準備が整います。また、簡単に梱包して数日間保管するので、1週間の料理を少し節約できます。または、小さな容器に分けて、ランチタイムのために外してください。チキンファンでない場合は、七面鳥や調理されたエビと交換しても、クリーミーでおいしいチキンとスイートコーンのスープレシピを使用できます。ヤム!





材料

  • 15gマーガリン
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
  • 皮をむいて小さな塊に刻んだ250gのジャガイモ
  • 600ml(1パイント)チキンストック
  • 缶詰または冷凍スイートコーン100g
  • 鶏肉のみじん切り100g
  • 300ml(1/2パイント)セミスキムミルク
  • コーンフラワー2杯、冷水2杯
  • 黒コショウ
  • 新鮮なパセリのみじん切り大さじ2(オプション)


方法

  • 大きな鍋でマーガリンを溶かし、柔らかくなるまでタマネギを2〜3分間穏やかに調理します。ジャガイモとストックを追加します。

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  • 沸騰したら、熱を弱め、15〜20分間、またはポテトが柔らかくなるまで、部分的に覆って煮ます。

  • スイートコーン、鶏肉、牛乳を加え、3〜4分間穏やかに調理し、よくかき混ぜます。

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  • 混ぜたコーンフラワーをかき混ぜ、スープに加え、濃くなるまでかき混ぜます。パセリを追加し(使用している場合)、もう少し調理します。挽いた黒胡pepperで味付けしてから、盛り付けます。

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