提供しています：
10-12スキル：
かんたん費用：
安いですこのマンゴーとライムのパフェのレシピは簡単です！エキゾチックなマンゴーの風味とライムのシャープな味わいをこの繊細でさわやかなフレンチデザートに混ぜてください。このおいしい夏のデザートは10〜12人に提供され、準備に30分しかかかりません。あなたはマンゴーとライムの両方の甘い味を愛するでしょう、それは本当の夏の御treat走です。この軽いデザートは、ダブルクリーム、卵、砂糖の振りかけで作られています。特に暖かい季節には、家族全員が楽しめるシンプルなデザートです！
材料
- 2つの大きな完熟マンゴーの果肉
- 細かくすりおろしたゼストとジュース3ライム
- 卵黄4個
- 75g（3oz）グラニュー糖
- 1 x 284mlポットダブルクリーム
- 450g（1lb）パン錫
方法
塊状のスズに粘着フィルムを敷きます。これにより、パフェが凍結している場合に簡単に判明します。
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マンゴーの果肉、ライムの皮、ジュースをミキサーで滑らかになるまでピューレにします。
卵黄と砂糖を耐熱性の大きなボウルに沸騰したお湯の入った鍋の上に置き、青ざめ、濃くなり、体積が2倍になるまで泡立てます。火から下ろして、マンゴーピューレを折ります。混合物を放冷します。
クリームが濃くなるまで泡立て、冷たいマンゴーミックスに入れ、準備したパンの缶に注ぎます。最低8時間または一晩凍結します。必要に応じて、サーブするには、スライスにカットし、ケープグーズベリーで飾ります。