タイ風海老カレーレシピ



提供しています:

4

スキル:

準備:

15分

料理:

30分

栄養素

GDR
カロリー 350 kCal 18%
太い 12g 17%
-飽和する 6g 30%

このおいしいエビのカレーを1時間以内に作ります。自宅の快適さで東洋の味をキャプチャ





材料

  • ひまわり油小さじ2
  • 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
  • ジャガイモ2個、皮をむいて立方体に切る
  • 1個の赤唐辛子、種抜きし、細切りにする
  • 160ml缶ココナッツクリーム
  • ひとつまみの塩またはタイの魚醤
  • 生海老200g(7oz)
  • 125g(4oz)のタイ米麺
  • 皮をむいたニンニク2個
  • スライス
  • 新鮮な5cm(2in)の立方体
  • 生g、スライス
  • パプリカ小さじ2
  • チリパウダー各小さじ1/2
  • 中国の5つのスパイスパウダー
  • 4-6個のネギ、
  • 切り刻まれた
  • レモングラスの茎2本、スリット
  • 縦にバッシュド
  • 種なし½-1赤唐辛子
  • スライス
  • 大さじ1トマトピューレ
  • またはケチャップ
  • 3-4カフィアライムの葉
  • (または1ライムの皮)


方法

  • 鍋で油を加熱し、玉ねぎを数分間炒めて柔らかくします。ニンニク、生inger、挽いたスパイス、ネギをほんの1分間加えます。レモングラス、チリ、ピューレ、エビを加えます。数分間炒める。ジャガイモ、コショウ、300ml(1/2パイント)のお湯を加えます。

  • ココナッツクリームと塩またはタイの魚醤を混ぜます。 10分間煮る。

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  • エビを追加し、さらに5分間煮ます。

  • その間に、麺をボウルに入れ、十分に沸騰したお湯を注ぎ、10-15分覆い、柔らかくします。麺を切ってカレーと一緒に召し上がりください。

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