
提供しています:
4スキル:
中準備:
15分料理:
30分栄養素 | GDR | |
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カロリー | 350 kCal | 18% |
太い | 12g | 17% |
-飽和する | 6g | 30% |
このおいしいエビのカレーを1時間以内に作ります。自宅の快適さで東洋の味をキャプチャ
材料
- ひまわり油小さじ2
- 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
- ジャガイモ2個、皮をむいて立方体に切る
- 1個の赤唐辛子、種抜きし、細切りにする
- 160ml缶ココナッツクリーム
- ひとつまみの塩またはタイの魚醤
- 生海老200g(7oz)
- 125g(4oz)のタイ米麺
- 皮をむいたニンニク2個
- スライス
- 新鮮な5cm(2in)の立方体
- 生g、スライス
- パプリカ小さじ2
- チリパウダー各小さじ1/2
- 中国の5つのスパイスパウダー
- 4-6個のネギ、
- 切り刻まれた
- レモングラスの茎2本、スリット
- 縦にバッシュド
- 種なし½-1赤唐辛子
- スライス
- 大さじ1トマトピューレ
- またはケチャップ
- 3-4カフィアライムの葉
- (または1ライムの皮)
方法
鍋で油を加熱し、玉ねぎを数分間炒めて柔らかくします。ニンニク、生inger、挽いたスパイス、ネギをほんの1分間加えます。レモングラス、チリ、ピューレ、エビを加えます。数分間炒める。ジャガイモ、コショウ、300ml(1/2パイント)のお湯を加えます。
ココナッツクリームと塩またはタイの魚醤を混ぜます。 10分間煮る。
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エビを追加し、さらに5分間煮ます。
その間に、麺をボウルに入れ、十分に沸騰したお湯を注ぎ、10-15分覆い、柔らかくします。麺を切ってカレーと一緒に召し上がりください。