作ります：
4スキル：
中準備：
20分料理：
30分柔らかい子羊と野菜を包んだペストリーの口の中でとろけるフレーク。これらのペストリーは、季節の野菜と共に素晴らしい夕食を提供します。必要に応じて、牛ひき肉または豚肉を使用します。
材料
- 細かくすりおろした小さなタマネギ1個
- 細かくすりおろしたニンジン1個
- スイートコーンの缶詰、水切り
- 250g細身のひき肉
- 乾燥ローズマリー小さじ2
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 大さじ1/2
- 大さじ2杯、艶出し
- 500gのパイ生地、冷凍の場合は解凍
方法
オーブンを220°C / 425°F /ファン200°C /ガスマークに予熱します。7.ベーキングパーチメントで大きなベーキングトレイを並べます。野菜をボウルに入れ、子羊、ローズマリー、そしてたくさんの調味料を混ぜます。小麦粉と一緒にバインドします。取っておきます。
メキシコのソーセージスープ
ペストリーを2つの等しい部分に分け、それぞれ30cmの正方形を作るために軽く小麦粉を塗った表面に広げます。 15cmの丸カッターまたは上向きの受け皿を使用して、それぞれから4つの円を打ち抜きます。トリミングを破棄します。
ラムの混合物を4つの円の間で分けます。水で縁を磨き、上に別の円を置きます。エッジをしっかりと押します。
ベーキングトレイに置き、それぞれの中央にスリットを入れ、牛乳で磨きます。金色でパリパリするまで約30分間オーブンで焼く。野菜やサラダと一緒に温かくお召し上がりください。