モヒート|飲み物のレシピ

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モヒートカクテル（画像クレジット：ゲッティ）

作る	1+
スキル	簡単
合計時間	5分

モヒートは、世界で最も愛されているカクテルの1つです。キューバ出身で、今では英国のバーでも最も注文の多いカクテルの1つです。古典的なモヒートを一口飲むだけで、雨のイギリスから太陽が降り注ぐカリブ海のビーチに心を奪われることを考えれば、驚くことではありません。

あなたが飲み物のパーティーを開き、友人や家族のためにカクテルのレシピを混ぜるのが好きなら、モヒートはあなたが単に習得しなければならない1つのレシピです。暖かい夏の夜には、庭に座って冷やしたモヒートをすすりながら過ごすのが一番です。夏のドリンクパーティーやバーベキューにも最適なカクテルです。特に、大量のドリンクを作ってピッチャーで提供できるためです。

モヒートはキューバで発明されました。多くの象徴的な飲み物のように、それが最初にいつどこで作られたのか正確に誰も確信していません。アーネスト・ヘミングウェイはファンであると言われ、ハバナにいたときはモヒートが好きでした。その人気はそのシンプルさによるものです。古典的なモヒートは、白いラム酒（本物のキューバの味のためにハバナクラブを使用）、ミントの葉、砂糖シロップ、ライムの混合物です。さわやかなミントとライムは、ラム酒と砂糖をカットし、これを軽くてピリッとしたロングドリンクにして、たくさんの氷を飲みます。モヒートは通常、背の高いハイボールグラスで提供されます。

トップミクソロジストのガエターノキアヴェッタに、完璧なモヒートの作り方を聞いてみました。彼の簡単なレシピビデオに従ってから、以下の簡単な3ステップのレシピに従って、毎回完璧なモヒートを作りましょう。

モヒートの作り方

1.ハイボールグラスで、ライムウェッジを絞り、ライムジュースを追加します。ミントの葉をやさしくたたいて風味を出し、グラスに加えます。

2.砂糖シロップを追加します。ガラスに砕いた氷を入れます。ラム酒を氷の上に注ぎます。バースプーン、または長いスプーンや串がない場合はよく混ぜます。さらに砕いた氷を追加し、ソーダ水を補充します。

3.フレッシュミントとライムウェッジを飾る。