提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
10分料理：
50分ベーコンと穴のヒキガエルのためのこのレシピは、私たちのお気に入りのディナーの2つを組み合わせています-毛布の豚と穴のヒキガエル。肉が好きな人にとっては、ベーコンの塩味は、穴のレシピの古典的なヒキガエルに最適です。特に多くの人に食事を提供している場合は、簡単で安価です。オニオングレービーを作ることをお勧めします。お友達やご家族に本当に感銘を与えます。もちろん、マッシュポテトの山以外では、ベーコンのヒキガエルを穴に入れることはできません。さらに、このおいしい夕食は、準備とオーブンに入るのに10分しかかからないため、忙しい平日の夜に最適です。
材料
- 「穴の中のベーコンヒキガエル」の場合：
- 濃厚豚肉ソーセージ8個
- ストリークベーコンの8つの薄切り
- 植物油の大きな塊
- 「穴」：100gのプレーンフラワー
- ひとつまみの塩
- 卵1個
- 300mlミルク
- オプションのオニオングレービーの場合：
- 玉ねぎ2個、薄切り
- オリーブオイル
- ひとつまみの黒糖
- 小麦粉大さじ1
- 500mlビーフストック（できれば）または野菜ストック
- 塩と挽きたての黒胡pepper
方法
- オーブンを220°C / 425°F / Gas Mark 7に予熱します。
- ソーセージをベーコンで包み、深いグラタン皿に入れます。少量の植物油でそれらを霧雨します。あなたはベースにもオイルの良いカバーをしたいです。
- ソーセージをベーコンがカリカリになり始めるまで20分間焼きます。
- ソーセージがベーキングしている間に、小麦粉と塩をボウルにふるいにかけ、卵を入れてミルクを泡立てます。打者を過剰につぶさないようにしてください。しかし、あなたはそれがすてきで滑らかであることを望むでしょう。
- ソーセージをオーブンから取り出します。オイルは非常に熱くなるので注意してください。バターを皿に注ぎ、ソーセージの周りに渦巻きます。
- ヒキガエルを穴でさらに25〜30分間焼きます。何をするにしても、オーブンを20分以上開けないでください。穴の中のヒキガエルは、打者が立ち上がって黄金色になったら準備ができています。
タマネギのグレービー用：
- ソーセージが調理されている間にタマネギのグレービーを作るには、タマネギを中程度の熱で約15分間、焦げ付き防止のフライパンで油の霧雨で穏やかに炒めます。
- 砂糖を加えて、さらに数分間かき混ぜます。
- 小麦粉をかき混ぜ、すべての小麦粉が吸収されるまでかき混ぜ続けます。ストックを注ぎ、沸騰させます。
- ソースがわずかに濃くなるまで、5分間穏やかに煮ます。提供する前の季節。