ソーセージパパデルレシピ



ソーセージパッパルデッレ

提供しています:

6

準備:

10分

料理:

10分

栄養素

GDR
カロリー 700 kCal 35%
太い 29g 41%
-飽和する 7g 35%

店で買ったソーセージは、このソーセージのパッパルデッレをレシピの絶対的な楽しさにして、とてもおいしいです!パーパデレは素晴らしく濃厚なパスタで、今ではとてもトレンディです。地元のスーパーマーケットで簡単に見つけられるソーセージパパデルに新鮮なパルパデルを使用しましたが、タリアテッレ(パパデルのスキナーシスター)もうまく機能します。あなたのソーセージの品質がこのパスタ料理を作り、または壊すものであるので、究極のソーセージパッパルデッレのためにあなたの絶対的なお気に入りを必ず選んでください。



甘いタマネギのレリッシュ


材料

  • 放し飼いの豚肉とフェンネルのソーセージ400g
  • オリーブオイル大さじ2
  • ウェッジにカットされた1つの大きなフェンネル電球
  • 玉ねぎ1個、皮をむいてさいの目に切った
  • つぶしたにんにく2片
  • 小さじ2のフェンネルシード、乳棒と乳鉢で打ちます
  • 小さじ1チリフレーク
  • 細かく刻んだローズマリーの小枝3個
  • 150ml白ワイン
  • レモンの皮
  • 新鮮なパパデルまたはタリアテッレ450g
  • すりおろしたパルメザンチーズ45g


方法

  • ソーセージの肉をフェンネルの種とチリフレークの入ったボウルに絞ります。

  • 飾り用に余分なフェンネルの葉を確保します。大きめのフライパンでオリーブオイルを中強火で加熱し、色がつくまでフェンネルを数分間炒めます。ソーセージの肉と玉ねぎを加えて、よくかき混ぜ、肉が焦げるまで10分間調理します。つぶしたニンニク、フェンネルの種、チリフレーク、ローズマリーを加え、さらに1分間調理します。パケットの指示に従ってパッパルデッレを調理します。

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  • 肉の混合物に白ワインを追加し、数分間減らすことができます。 1個のレモンの皮の上で細かくすりおろし、火にかけます。調理済みの水気を切ったパパデルを投げます。

  • お皿やボウルに分けて、パルメザンチーズのグレーティング、オリーブオイルの霧雨、予約したフェンネルの葉で仕上げます。

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