カシューナッツレシピと豚肉の炒め



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

15分

料理:

10分

これは非常に簡単な基本的な炒め物のレシピで、肉と野菜を一緒に調理するのにとても簡単に適応できます。このレシピでは、豚ヒレ肉、マッシュルーム、ニンジン、マンゴーを使用していますが、冷蔵庫に入れている野菜を追加できます。おいしい平日炒めのためにご飯や麺を添えて

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材料

  • 225gの豚ヒレ肉、約4cm x 2.5cmの薄切りに切る
  • 大さじ2大さじ
  • 薄茶色の砂糖小さじ1
  • ウスター受け皿小さじ1
  • 大さじ4植物油
  • 115gのマンゲットアウト、トッピングおよびテール付き
  • ブロッコリー小花115g
  • スライスしたキノコ115g
  • ニンジン1個、4cm x 2.5cmにカット
  • ねぎ2個
  • 無塩カシューナッツ100g
  • 塩小さじ1
  • ゴマ油の数滴


方法

  • 豚肉をボウルに入れ、大さじ1の醤油、砂糖、ウスターソースを加えます。よく混ぜて、数分間マリネします。

  • 予熱した中華鍋、フライパンまたはソテーパンでオイルを加熱し、2〜3分間または色が変わるまで豚肉を炒めます。スロットスプーンで豚肉を取り出し、保温します。



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  • マンゲトー、ブロッコリー、マッシュルーム、ニンジン、ネギ、カシューナッツを約2分間炒めます。塩と豚肉を加えてよく混ぜます。

  • 必要に応じて少量の水を加え、さらに1、2分間かき混ぜてから、残りの醤油を加えます。ごま油を振りかけます。

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