あなたが私たちのようなものであれば、冷凍庫は通常の容疑者でいっぱいです-冷凍エンドウ豆、肉、アイスクリームのいくつかの浴槽、それはそれ以上に使用できます！ここに、あなたが凍結できることを知らないかもしれないいくつかのアイテムがあります...
ナッツを凍結できることをご存知ですか？ハーブ？ケーキ？番号？切り上げました
おそらくあなたが凍結する可能性があることを知らなかったもののいくつか。
あなたが私たちのような人なら、冷凍庫はいつもの容疑者でいっぱいです–
冷凍エンドウ豆、肉、アイスクリームのいくつかの浴槽が、それのために使用することができます
それよりもはるかに！
Love Food Hate Wasteの友人とチームを組んで、凍結できる珍しいものをまとめました。フリーズ不可の可能性のある食品のギャラリーをご覧ください。いくつかのことに驚かれることでしょう。
リストの最初は卵です。卵を冷凍したことがありますか？いいえ、そこに全体を貼り付けることはできませんが、ボウルにひびを入れ、少し泡立てて冷凍バッグまたは個々の角氷トレイに注ぐと、卵をより長く持続させることができます。
熱心なパン屋なら、卵黄と白を別々に冷凍すると便利です。このように、メレンゲなどのレシピに白を使用し、マヨネーズのような料理を作るために卵黄を使用できます。残り物を無駄にする心配はありません。
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アボカドを凍結する方法
はい、あなたは本当にこのおいしいスーパーフードを凍結することができます。凍結のためにアボカドを準備するには、それを洗浄し、半分に切り、皮をむき、石を取り除き、アボカドをジップロックバッグに入れてタダする必要があります！ピューレにしている場合は、アボカドをフォークでマッシュアップするか、フードプロセッサーでマッシュし、レモンまたはライムを少し加えて、再封可能な袋に入れて冷凍します。簡単！
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チーズを凍結する方法
チーズのブロックがすぐに古くなる場合、恐れることはありません-それは凍結することができます！チーズをすりおろし、気密のタッパーウェアコンテナー、粘着フィルム、または冷凍バッグに保管するのが最善です。これにより、必要なときに握りやすくなります。チーズをスライスして、別々に冷凍することもできます。
スティルトンは、新鮮なときと同じテクスチャーを維持し、砕けないため、凍結するのに最適なチーズです。他のチーズは砕ける可能性がありますが、冷蔵庫に入れて一晩解凍する限り、新鮮なものと同じくらい良いはずです。
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バナナを凍結する方法
バナナはすぐに消える傾向があります-しかし、これは彼らがすべきだという意味ではありません
ビンに向かってください。熟し過ぎた（または茶色の）バナナは冷凍できますが、
皮膚の有無にかかわらず、別の時に使用されます。する必要はありません
どちらかが消えるまで待ちます-冷凍庫にバナナを貼り付けることができます
あなたがそれらを使用する機会を得られると思わない場合、あなたはそれらを購入するとすぐに
すべて。
冷凍バナナはさまざまなものを作るのに使用できます
料理。電子レンジで少し爆発させると解凍できます
彼らがスキンを持っている場合）、あなたがそれらを少しどろどろにする必要がある場合-これ
バナナケーキやマフィンを焼くのに適しています。
冷凍から、次のことができます
バナナを牛乳やヨーグルトと混ぜてスムージーを作るか、単に
低脂肪のアイスクリームを作るために、自分で少し砂糖と混ぜる
代替。
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ジャガイモを凍結する方法
ポテト？冷凍庫で？はい、ジャガイモは本当に凍結することができます-特にそれらが芽を出し始めており、あなたがビンにそれらを投げることを考えているとき。
ジャガイモの皮をむいて、沸騰したお湯で約5分間湯通しします。熱くなったら、冷たい水を入れたボウルに入れて10分間冷まし、気密バッグまたはタッパーウェアポットを使ってジャガイモを少しずつ詰めます。
便利な凍結のヒントは、調理済みのジャガイモをベーキングトレイで凍結することです。そうすれば、互いに接触することはなく、固体になったら、ビニール袋や容器に入れます。これは、それらが一緒にくっつくのを止めるので、それらを一度に解凍する必要はありません。
ローストの場合は、冷凍庫から直接ポテトを使用し、油を加えてローストします。マッシュポテトは、食事の大きさに分割して冷凍し、冷蔵庫で一晩解凍することができます-シェパードパイのトッピングに、またはシンプルなサイドとして。
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きのこを凍結する方法
あなたのキノコを切り刻み、溶かしたバターで投げて凍らせます-
ピザやキャセロールに最適です。それは確実にする素晴らしい方法です
あなたはキノコを無駄にしません、そしてそれらが新鮮なときにそれを行うことができます
パケットのまたは彼らは少しロープに見え始めているとき。
刻んだタマネギと唐辛子を冷凍庫に保存することもできるので、いつでも美味しいソースに欠かせないものが手に入ります。
ダニエルラブアイランドインスタグラム
より厚い
キノコの切り取りは霜取りに時間がかかります。
冷蔵庫に入れて霜を取ります。そうしないと、結構水浸しになってしまいます！
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ヨーグルトを凍結する方法
おそらくフローズンヨーグルトを聞いたことがあるでしょうが、実際にフレッシュヨーグルトをフローズンさせたことはありますか？
ヘアリーバイカーソーセージ
使用期限に達するとフリーズし、アイスクリームに代わる健康的な代替品になります。冷凍庫から直接使用して、子供たちを素早く治療したり、ブレンダーでブリッツを使ったり、フルーツやミルクやジュースをかけたりして、濃厚なスムージーを作ることができます。
フローズンヨーグルトのもう1つのアイデアは、キャンディー型で冷凍することです。これらは、夏の数ヶ月の子供たちにとって素晴らしいおやつになります。また、ヨーグルトやスムージーのアイスキャンディーは、あなたの平均的なアイスキャンディーよりもはるかに優れています！
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牛乳を凍結する方法
牛乳を凍結できることをご存知ですか？牛乳は、個々の部分で冷凍するのが最適です。有効期限が近づいたら、冷凍庫に保存するのに最適です。アイスキューブトレイで凍らせて均等に分け、冷凍庫のスペースを節約します。
牛乳をカートンやボトルに保存する場合は、少しだけ牛乳を上部から注いで膨らませるようにします。解凍するときは、冷蔵庫に一晩置き、ボトルやカートンを振って、牛乳と脂肪を混ぜ合わせます。
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ペストを凍結する方法
ペストを使用する場合、それ以上がっかりすることはありません。
それがなくなったことを発見した。一度開けると、ペストの瓶にはかなり短い
賞味期限。記載の期間冷蔵庫に保管できます
瓶とその日付に近づいたとき-冷凍庫に入れてください。
分割
あなたのペストは、あなたが必要な量を正確につかむことができることを意味します
君はそれが要る。アイスキューブトレイはペストの良い部分を提供しますが、
冷凍バッグに保存することもできます。
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パスタを凍結する方法
パスタ？冷凍庫で？はい、あなたは本当にパスタを凍結することができ、それも非常に簡単です。事前にパスタを調理することを確認してください-アルデンテが最適です。これは、パスタが少しずつ調理されることを意味します。これは、パスタが解凍された後に再加熱するときにパスタの品質を維持するのに役立ちます。
パスタはかなり乾燥した状態が続くので、パスタを冷凍するだけで調理する価値はありませんが、調理する量が少なすぎる場合は、無駄にする必要がないことを知っておくと便利です。
ソースで調理されたパスタまたは残りのパスタ、例えばスパグボルは、肉、ソース、パスタをすべて一体にして冷凍することができます。
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ワインを凍結する方法
ワインボトルに数滴残っていますか？流しに流さないでください-アイスキューブトレイまたはジップロックバッグに流し込んで、代わりに凍結してください。凍結プロセスはワインにまったく影響を与えず、料理やソースに追加するためにいつでも手に入れる必要があることを意味します。
アイスキューブトレイを使用すると、部分を明確に判断できます。通常、1つのキューブで料理に風味を加えることができます。
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ベーコンを凍結する方法
ベーコンは、新鮮なものから個々のスライスに冷凍するのが最適です。各スライスをラップ
しがみついたフィルムに入れて、タッパーウェアの箱で凍らせます。また、凍結することができます
ベーコン全体を一度使い果たしてしまうと思うなら
霜取り。
別の費用対効果の高い省スペースの保管方法
冷凍庫のベーコンは、ワックスペーパーにローリングします。ストリップを置きます
ベーコンを大きな紙の上に垂直に置いてください。
1つの大きなブロックとして凍結しないように触れます。紙を転がして
ベーコンが動かないことを確認し、ワックスペーパーのロールを
冷凍庫。
冷凍したベーコンを焼いたり炒めたりできますが、料理に追加したい場合は冷蔵庫で解凍できます。
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レモンを凍結する方法
冷蔵庫の底にいくつかのレモンが転がっていますか？レモンを切る
半分で、残りの半分で何をすべきかわからない？ポップする
冷凍庫！
ちょうどベーキングのためにあなたのレモンを保ちたい場合
粘着フィルムで覆い、凍結します。肌をすりおろすことができます
レシピに熱意を追加する必要があります。
レモンを保存したい場合
飲み物やハーブティーに追加する（通常よりもはるかに爽やかです
アイスキューブ）スライスにカットし、個別に凍結するので、
一度にセグメント化します。
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米の冷凍方法
あまりにも多くのご飯を作り、夕食からの残り物が残っている場合は、ビンに入れないでください-それを凍結してください！
冷凍する前にご飯が冷めていることを確認してください。これを行うには、ご飯をタッパーウェアボックスに分けます。
いつ
ご飯の霜取りになります
一晩解凍するか、電子レンジですばやく爆発させます（追加できます）
少し乾燥しているようであれば、少量の水。）
トム・ケリッジのスープ
解凍したら
再加熱する時間、これはコンロで行うことができます、ちょうどそれが配管であることを確認してください
提供する前に暑い。カレー、チリコンカルネ、または
ソースを炒めて炒めます
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バタークリームを凍結する方法
カップケーキやケーキのデコレーションを終えてバタークリームが残っている場合は、ジップロック式冷凍バッグに入れて冷凍庫に保管してください。
冷蔵庫でバタークリームを一晩解凍してから、完全に解凍したら、泡立てて一緒に戻し、クリーミーで軽いテクスチャーにして、パイプやスプレッドを簡単にします。
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ハーブを凍結する方法
新鮮なハーブは保存期間が長くなく、冷凍しても風味が失われません。
そう
ハーブの窓箱や食事の残り物がある場合は、
細かく刻み、それらを角氷トレイに押し込み、水でいっぱいにし、
氷結。冷凍したら、それらをすべてバッグとラベルに入れることができます。に許可します
食事に追加する前にプレートで解凍します。
フリーズすることもできます
束のハーブ。 zip-lockフリーザーバッグに入れて、ラベルを付けて凍結するだけです。
必要なときに切り刻むだけで食事に追加できます。解凍する必要はありません。
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ケーキを凍結する方法
焼いたら、普通のケーキをラップフィルムで包み、冷凍庫に入れて後で使用できます。アイシングや食用のデコレーションもフリーズしないので、装飾されていないことを確認してください。
ケーキを凍結することは、縁の周りのパン粉を減らす素晴らしい方法でもあります-パン粉コートやフォンダン層に関しては、より滑らかで簡単に作業できます。また、ケーキをスライスにカットし、個別にホイルで包み、必要に応じてスライスごとに解凍することもできます。
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ナッツを凍結する方法
ナッツや種子を凍結することは、それらを非常に新鮮に保ち、
風味豊かです。それは彼らがいるときに無駄を避ける良い方法でもあります
使用期限近く。
ナットをジップロックバッグに入れて凍結し、
冷凍から使用します。横に置いて解凍したり、ケーキに追加したりできます
それらを解凍せずにおmixturesのような混合物または暖かい食べ物。
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ニンニクを凍結する方法
つぶしたニンニクを凍結することにより、時間を節約し、無駄を避けます。アイスキューブトレイに保存して凍結します。これは簡単です。ミックスにオイルを少し追加するか、凍結する前にアイスキューブトレイにオイルを塗って、ニンニクが簡単に飛び出すようにすることもできます。
このテクニックは砕いたショウガにも適用できますか？これらのフレーバーが詰まった食材を両方とも冷凍庫に入れておくと便利です。ニンニクまたはショウガのキューブを炒め物、カレーなどの料理に追加できます。
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バターを凍結する方法
バターは、特にベーキングに関しては、部分的に冷凍するのが最適です-バターを量り、密閉容器またはタッパーウェアボックスに入れて冷凍します。バターのブロックを凍結すると、ブロック全体を解凍する代わりに、凍結したときにブロックをすりおろすことができます。
バターをケーキの混合物に追加するか、ソースのベースとして鍋で溶かします。解凍する必要はありません-すぐに調理するだけです。
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クッキー生地を凍結する方法
人々が立ち寄ったときにいくつかのクッキーを立てることができることを知っていることは常に素晴らしいことです。次にクッキーを作るときは、大きなバッチを作り、生地の一部を凍結します。長いチューブに丸めて、冷凍時にクッキーを切り取るか、小さなボール部分で冷凍します。彼らは料理するためにさらに数分を必要としますが、同じくらいおいしいです！
これは、ペストリーやパンなどの他の生地レシピでも実行できます。