ホワイトチョコレートとラズベリーのガトーレシピ



提供しています:

16

スキル:

準備:

35分

料理:

25分

栄養素

GDR
カロリー 832 kCal 42%
太い 61g 87%
-飽和する 38g 190%

ホワイトチョコレートとラズベリーガトーは、フルーツとクリームのフィリングを重ねた軽くて風通しの良いスポンジから作られ、ホワイトチョコレートガナッシュの厚い層で覆われています





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材料

  • バター250g、室温
  • ゴールデンキャスターシュガー250g
  • 卵4個、室温で
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 自己増殖粉250g
  • アイシング用:
  • 700gバター
  • 粉砂糖600g
  • フィラデルフィア350g
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 砕いたラズベリー100g
  • ブラックカラント大さじ1
  • 飾るために:
  • ホワイトチョコレート、すりおろした
  • 砕いたヘーゼルナッツ


方法

  • オーブンを180℃、ガス4に加熱します。バターと砂糖をクリーム色になるまで一緒にクリーム状にします。卵とバニラを徐々に混ぜて(ミックスが固まる場合は小麦粉を少し加えます)、すべての小麦粉を入れます。

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  • 混合物を、2x20cmのサンドイッチ缶、グリースを塗った紙、ベーキングペーパーで裏打ちした台紙に分けます。 25分間、または真ん中に差し込んだ串がきれいになるまで焼きます。缶を5分間冷やします。冷却を完了するには、ワイヤーラックを使用します。

  • その間、アイシングを作るために、バターとアイシングシュガーを一緒に軽くて風通しが良くなるまでたたき、フィラデルフィアとバニラで折ります。 3つ目を別のボウルに入れ、砕いたラズベリーとカシスを入れます。

  • 2つのケーキを慎重に水平方向に半分に分割して、4層にします。一番下のケーキをサービングプレートの上に置き、3分の1のラズベリーアイシングで広げ、4層になるまで繰り返します。

    フィッシュアンドチップスとマッシーピーのカロリー数
  • 残りのアイシングでケーキを飾り、パレットナイフで滑らかにします。チョコレートとナッツを混ぜ合わせ、ケーキの側面に押し込みます。

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