アップルクランブルカップケーキのレシピ



提供しています:

12

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

35分

料理:

30分

リンゴのクランブルとカスタードが好きですか?このレシピでお気に入りのデザートを一口サイズのおやつにしましょう。カスタードのアイシング、アップルソース、カリカリのクランブルをトッピングした甘いアップルスポンジ



チクチクする咳を止める方法


材料

  • 柔らかくした無塩バター150g
  • ライトブラウンシュガー150g
  • 自己増殖小麦粉140g
  • コーンフラワー10g
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 卵3個
  • 1
  • ½
  • シナモン小さじ
  • クローブのピンチ(オプション)
  • グラニースミスのりんご​​3個
  • グラニュー糖大さじ3
  • レモンの皮とジュース
  • バニラエッセンス小さじ1
  • カスタードトッピング用
  • 粉砂糖140g
  • 無塩バター80g
  • カスタードパウダー小さじ4
  • お湯小さじ2
  • バニラエッセンスの数滴
  • 崩れるために
  • 10gバター
  • 砂糖10g
  • 自己増殖小麦粉20g
  • おg麦20g
  • 次のものも必要です。
  • ディープマフィンパン
  • 12個のマフィンケース
  • Wilton 6Bデコレーティングチップ付きパイピングバッグ


方法

  • このカップケーキレシピを作成するには、大さじ3のキャスターシュガー、レモンの皮、ジュース、バニラエッセンスが入った鍋にリンゴを入れます。沸騰させ、火を弱め、リンゴが柔らかくなるまで煮る。 1/3を取り出し、片側に置いてアップルソースを作ります。残りをフォークでマッシュし、冷ましておきます。

  • オーブンを160°C / 320°F / Gas Markに予熱します。3.ベーキングトレイにケースを並べます。

  • 砂糖とバターを軽くふわふわするまで(約5分)泡立て、小麦粉、スパイス、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。バターと砂糖に卵1個を加え、小麦粉の3分の1を混ぜ合わせ、ちょうど結合するまで叩き、すべての材料が結合するまで繰り返します。

  • 混合物全体に均等になるまで、冷やしたリンゴをゆっくりと折ります。

  • バターを12ケースに分け、30〜35分間焼きます。ワイヤー冷却ラックに移動する前に、缶を取り外して10分間冷却します

  • 砕けるようにするには指ですべての材料をこすり、熱いグリルの下で耐熱皿に10分間トーストし、5分後にミックスを振って、均一に調理します。黄金色で乾杯したら、放置してください。

  • アップルソースを作るにはアップルミックスの1/3をブレンダーに入れ、滑らかになるまで泡立てます。

  • カスタードのトッピングを作るには、すべての材料を大きなボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜ、必要に応じて小さじ1杯のお湯を加えます。

  • ケーキが冷えると、パイプリングがカップケーキの端の周りを渦巻いて中心が開いたままになり、残りのアップルソースが中心に満たされ、クランブルミックスが上に振りかけられます。

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