バターカレイのレシピ



提供しています:

2

スキル:

かんたん

準備:

05分

料理:

10分

栄養素

GDR
カロリー 385 kCal 19%
太い 27g 39%
-飽和する 16g 80%

魚は調理するのがとても簡単で、素晴らしい健康的な夕食を作ります。私たちのシンプルなバターのカレイは調理に数分かかり、すべてを1つの鍋で行うことができます。バターで魚を炒め、ニンジン、セロリ、ランナー豆を加えます。家族全員が楽しむための素晴らしい週中旬の食事。それはまた、無愛想なパンを添えて詰め物をする昼食を作るでしょう。このレシピは2人分で、1食あたり385カロリーです。





材料

  • 皮をむいたニンジン1個
  • セロリ1本
  • 3個のランナー豆、トリミング
  • 約60gのバター
  • 2つの大きなカレイの切り身または4つの小さいカレイの切り身、味付け
  • 白ワイン大さじ4
  • レモン汁1/2
  • ケッパー小さじ2〜3
  • レモンの頬、提供する


方法

  • にんじん、セロリ、豆を(豆の対角線上で)薄いストリップにカットします。

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  • フライパンでバターの半分を熱します。泡立ち始めたら、魚を加えて、両側で2分間調理します。

  • 魚を取り出します。フライパンの残りのバターを溶かし、泡立つときに野菜を加えて1分間炒めます。ワインとレモン汁をかけ、さらに数分間煮詰めます。魚をフライパンに戻し、ケッパーを加えてソースをスプーンでかけます。レモンほおを添える。

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