クスクスを再加熱できますか?安全ですか?

クスクスは美味しくて用途の広い穀物ですが、クスクスを安全に再加熱できますか?



トマト、サラダ、ミントのクスクスフラットレイ

(画像クレジット:ゲッティイメージズ)

昨夜の夕食を再加熱することは、お金を節約し、無駄を減らすための素晴らしい方法ですが、クスクスを再加熱することはできますか?そうすることは常に安全ですか?

再加熱の危険性を考えると最初に頭に浮かぶのはシーフード、鶏肉、卵かもしれませんが、クスクスなどの他の食品も注意して扱う必要があります。

温かいモロッコ風シチューを添えているのか、新鮮なハーブを使って泡立てたのか フードプロセッサー おいしいタブーリで、私たちはクスクスの大ファンです。実際、もっと用途の広い穀物を見つけるのは難しいでしょう。

しかし、昨夜のタジンの伴奏の第2ラウンドは、食中毒の不快な影響(通常は吐き気、嘔吐、胃のけいれんなど)を簡単に引き起こし、残り物が正しく保管されていない場合に発生する可能性があります。そして、電子レンジを全開で叩いても、発芽し始めたらクスクスの胞子を追放することはできません。良い。

クスクスを再加熱すると食中毒になりますか?

確かにそうです。室温で長時間放置すると、クスクスやその他の穀物や米に存在する虫が増殖し始め、人間に有毒な毒素を生成します。

クスクスを再加熱しても安全ですか?

クスクスを再加熱するときに食中毒のリスクを排除したい場合は、次のタイミングを守ることが重要です。

チェリーウォッカのレシピ
  • クスクスを少なくとも1時間冷まします 一時間 冷蔵する前に。温かい食べ物を冷蔵庫に入れると、中の温度が上がり、虫のインキュベーターになります
  • しかし、クスクスを室温でそれ以上長く保たないでください 2時間 冷蔵する前—この状態のように、バグは増殖する可能性が高くなります
  • 内の残り物を食べる 四日間- 米や穀物は、鶏肉など他の食品よりもわずかに長い貯蔵寿命があり、2日以内に食べる必要があります。そして、常に密閉容器に食品を保管するようにしてください

残りのクスクスを安全に保管するためのヒント

の創設者であるアマンダと話をしました Smartfreezeコンテナ クスクスを安全に保管するための最良の方法について。

クスクスをバッチ調理したり、大量の食事の残り物を節約したりするのが大好きです。おいしいおかずになり、頑丈な気密容器に入れれば、最大4か月間、少しずつ冷凍できます」と彼女はwoman&homeに語りました。

「再加熱するために、私は通常、容器を電子レンジにまっすぐに入れ、バターのノブを追加して、最後に毛羽立ちます。



クスクスをもっと早く楽しみたいなら、クスクスを冷蔵庫に安全に保管する方法があります。クスクスが密閉容器に保管され、空気が循環するための十分なスペースがあることを確認することが重要です。

クスクスを冷蔵庫に安全に保管するための専門家が承認したヒント:

  • 残り物を均等に広げて、冷たい空気がより多くの食品に届くようにします
  • 空気が均等に循環できるように、冷蔵庫の周りに食品容器の間隔を空けてください
  • そこにあることを忘れないでください!冷蔵庫の前に食品容器を置きます
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