チキンとマッシュルームのパイのレシピ



提供しています:

4

スキル:

かんたん

準備:

15分

料理:

1時間

栄養素

GDR
カロリー 770 kCal 39%
太い 50グラム 71%

このおいしいチキンとマッシュルームのパイのレシピは、究極の快適な食べ物です。ダブルクリーム、白ワイン、タイムで作られたこのチキンとマッシュルームのパイは、寒い夜には最適ですが、一年中家族のお気に入りです。



このチキンとマッシュルームのパイのレシピは、準備と調理に約1時間15分かかり、4人で提供されます。このリッチでクリーミーなパイは、本当の家族の勝者です。クリーミーなマッシュポテトまたは新しいジャガイモと、ほうれん草、エンドウ豆、ブロッコリーなどの調理したての野菜をたっぷり添えます。あなたの小さなものでさえ、この心のこもった料理が大好きです。このパイは一年中快適な食事のオプションです。寒い冬は暖かくなり、春の日差しは長くなります。このパイは調理された日に食べるのが最適ですが、残り物は冷蔵庫の密閉容器に最大2日間保存できます。再度サービングする前に徹底的に再加熱してください。

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チキンとマッシュルームのパイの作り方を見る



材料

  • 55g(2oz)バター
  • 玉ねぎ1個、皮をむいてスライスしたもの
  • 300g(10½オンス)のマッシュルーム、半分
  • にんにく2片、皮をむいて刻んだもの
  • 刻んだフレッシュタイム大さじ2
  • 40g(1½オンス)プレーンフラワー
  • 150ml(5fl oz)辛口白ワイン
  • 300ml(10fl oz)チキンストック
  • ローストした鶏の胸肉4個、立方体
  • 142mlポットダブルクリーム
  • 250gパケット生巻きパフペストリー
  • 卵1個、beatら
  • タイムの小枝、飾ります


方法

  • オーブンを200°C(400°F、ガスマーク6)に予熱します。大きな鍋でバターを加熱し、タマネギを加え、中火で5分間調理します。キノコを追加し、さらに5分間調理します。にんにくとタイムを加えて3分間炒める。小麦粉を入れてかき混ぜながらさらに5分間加熱します。

  • 白ワインとチキンストックを加え、沸騰させ、濃くなるまで煮る。

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  • 鶏肉をかき混ぜ、5分間煮込み、クリームと季節を加えます。

  • 4つの耐熱皿にスプーンを入れて、ペストリーの輪を載せます。縁を切り、溶き卵で磨きます。それぞれにタイムの小枝を乗せます。上がるまで15分間焼く。

  • クリーミーなマッシュとミント豆に大きなスプーンを使って、鶏肉とキノコのパイを提供します。

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