チョコレートで浸したウィーンのフィンガービスケットレシピ



作ります:

26

スキル:

かんたん

準備:

10分

料理:

15分

栄養素

GDR
カロリー 100 kCal 5%
太い 6.5g 9%
-飽和する 4g 20%

これらの古典的なウィーンのフィンガービスケットで創造的になります。濃いダークチョコレートコーティングに浸したこれらのウィーンフィンガービスケットは、作りやすく、共有に最適です。このウィーンのビスケットレシピは26個の小さなビスケットを作るので、日曜日の午後に友達や家族がカップパに来てくれれば十分です。ビスケットを事前に浸してからそのままにしておくか、ゲストに代わりにビスケットを浸してもらい、これらのおいしいお菓子をデザートレシピに変えて、とても甘い体験に変えることができます。ピスタチオのような刻んだナッツでコーティングすることで、これらのビスケットにさらに風味を加えることができます。





材料

  • 175gバター、軟化
  • ゴールデンアイシングシュガー60g
  • 小麦粉125g
  • コーンフラワー60g
  • ½tsp地上カルダモンまたはシナモン、オプション
  • 約90gのダークチョコレート
  • 刻んだピスタチオ、オプション
  • 配管バッグと1 cm(½インチ)の溝付きノズル
  • ベーキング羊皮紙が並んだ2つの天板


方法

  • バターと粉砂糖を軽くふわふわになるまでクリーム状にします。小麦粉、コーンフラワー、スパイスをふるいにかけ、使用する場合はよく混ぜます。

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  • オーブンを180°C / 350°F / Gas Markに設定します。4.混合物を、紙の上に均等に間隔を空けた長さ約7.5cmのパイピングバッグとパイプフィンガーに入れます。

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  • 15分間焼く。ワイヤーラックに移して冷却します。

  • お湯の入った小さなボウルにチョコレートを溶かします。指の片方または両方の端をチョコレートに浸し、紙の上に置きます。必要に応じて、チョコレートに浸した後、端を細かく刻んだピスタチオに浸すことができます。

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