チョコレートスイスロールのレシピ



クレジット:Rex / Food And Drink / Shutterstock

提供しています:

4

スキル:

費用:

安いです

準備:

40分

料理:

10分

簡単なチョコレートスイスロールのレシピは定番です!スイスロールは非常に印象的なケーキであり、作るのが非常に難しいようです。

自家製スイスロールは、お店で購入したものよりもはるかに優れており、あなたが思うよりも簡単に作ることができます。このチョコレートスイスロールには、風味豊かな珍しいミントバタークリームのフィリングが含まれています。ミントとチョコレートは非常にうまく機能します。このスイスロールケーキは、クリームのラッシングをトッピングしたおいしいデザートレシピとして提供できます。このケーキのレシピは、作り、焼くのに50分かかり、4人に仕えます。このチョコレートスイスロールのレシピは、少し違うものを焼いたい場合に最適です。カップパと共有したり、カスタードで窒息したり、デザートにアイスクリームを添えたりするのに最適です。



チョコレートスイスロールの作り方を見る



材料

  • スポンジの場合:
  • 大きな卵3個
  • グラニュー糖100gに加えて、散水用の余分なもの
  • 75gプレーンフラワー
  • ココアパウダー25g
  • 15mlお湯
  • 充填用:
  • 75gバターまたはマーガリン、軟化
  • アイシングシュガー175g
  • 少しミルク


方法

    1. オーブンを220°C / 425°F /ファン200°C /ガスマークに予熱します7. 33.6cm x 22.5cmのスイスロールスズを並べます。
    2. 卵と砂糖100gをボウルに入れ、軽くてクリーミーになるまで泡立てます。混合物は、泡立て器の印象を数秒間保持するのに十分堅くなければなりません。小麦粉とココアパウダーを一緒にふるいにかける。
    3. 金属スプーンを使用して、小麦粉の半分を泡立てた混合物に静かに折ります。
    4. 残りの小麦粉を折り畳み、それがすべて組み込まれ、塊がないことを確認します。お湯でかき混ぜます。
    5. 準備したスズに混合物を注ぎ、均一に穏やかに滑らかにします。金色の茶色でスポンジ状になるまで、オーブンで7〜9分間焼きます。
    6. 一方、耐油性またはベーキング羊皮紙のシートを用意し、いくつかのグラニュー糖を振りかけます。スポンジを柔軟にするために、湿ったティータオルの上に紙を置くことができます。
    7. ケーキを紙の上にすばやく置き、端を切り取ります。
    8. 2枚目の用紙をスポンジの上に置き、下にある砂糖入りの紙をガイドとしてゆるく巻き上げます。紙で覆われた冷却ラックで完全に冷却します。

    詰め物を作るには:



    1. バターまたはマーガリンをボウルに入れ、粉砂糖をふるいにかけ、少しずつミルクを少しずつ加えて、非常に滑らかになるまでゆっくりと加えます。
    2. スポンジが完全に冷えたら、そっと広げて紙を取り除きます。スポンジをクリームフィリングで慎重に広げてから、再度巻きます。
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