クラウドパンのレシピ



作ります:

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

10分

料理:

20分

クラウドパンを聞いたことがありますか?この低炭水化物パンは、卵、クリームチーズ、塩ひとつまみ、タルタルクリームで作られており、小麦粉や穀物を使用していないため、雲のように軽くふわふわしています。この4成分のパンは、より軽いハンバーガーオプションを提供し、ファラフェルとサラダを添えたピッタのように提供することも、フムスの浴槽にリッピングして浸すこともできます。このレシピでは、8つのスライスを作成し、30分で準備と焼成ができます。自宅で試して、みんなの話を見てください。炭水化物を減らしてパンを逃したいなら、努力する価値があります!



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材料

  • 4個の中卵、分離
  • クリームチーズ65g
  • ひとつまみの塩
  • タルタルクリーム小さじ1/4
  • 次のものも必要です。
  • ベーキングシート2枚、グリースを塗り、ベーキングパーチメントを裏張り


方法

  • オーブンを160℃、ガス3に加熱します。卵白を硬くなるまで塩一口で泡立てます。低速で開始してから徐々に増加します。

  • 別のボウルで、卵黄をクリームチーズとタルタルクリームで泡立てて、濃厚でクリーミーになるまで混ぜます。バルーン泡立て器を使用して、卵白の約4分の1を卵黄混合物に慎重に入れます。卵白混合物の残りを卵黄混合物の片側にそっとこすります。ちょうど結合されるまで慎重に折ります。

  • 8塊を天板にスプーンで入れ、15〜20分間または軽く金色でスポンジ状になるまで調理します。

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