2016年夏のFeelGood Foodの最新号には、今年の夏にバーベキューを盛り上げて屋外で調理するための100を超えるおいしいレシピのほか、夏のパーティーや季節の食材を使った料理のアイデアが満載です。
真新しいレシピには、見事なカバーレシピである素晴らしい新鮮なベリーとレモンタルトのほか、ホセピザロ、サブリナガユア、リッチハリス、ヤスミンカーンなどの特別な貢献者からのレシピが含まれています。
季節の食材と新鮮な味で、夏に必要なすべての料理のインスピレーションを見つけることができます。
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新刊に期待する5つのことをご紹介します。
1）季節は何ですか？ 夏には英国の旬の食材を使った選択に甘んじています。リンゴ、ベリー、ジャガイモのほか、ズッキーニ、豆、アボカド、キュウリなど、さまざまな種類があります。この夏、地元の新鮮な食材を最大限に活用してください。
2）バーベキュー時間 今こそ外に出てバーベキューをする時です！バーボンビーフのショートリブ、プルチキンビキニバーガー、マリネしたパニール、ハルーミ、野菜の串焼きなど、バーベキューでビーフバーガーだけでなく、サイドやサラダもすべて作ることができます。
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3）軽くてスピーディー 天気が良ければ、最後にしたいのは、熱いストーブの上で何年もの間奴隷になって過ごすことです。サツマイモとクルジェットのフィッシュケーキ、スキニースペイン風フィッシュシチュー、サラダ付きケイジャンサーモンラップなどの軽くてスピーディーな料理は理想的な解決策です：素早く、シンプルで本当においしいです！
4）夏のパーティー 私たちの夏のパーティーのアイデアで、ホスティングはかつてないほど簡単になりました。粘り気のある味噌チキン、中東のクスクスフェタチーズサラダ、スモークサーモンのパテなど、シェアしたり食べたりするのに最適な料理を作りましょう。あなたは本当に選択のために甘やかされています！
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5）甘いもの 私たちのデザートは夏らしい味と食材でいっぱいです-ピムスのジャムジャーゼリー、夏のフルーツムースまたはマンゴーとライムの「サンデー」を試してみてください。これらのデザートは本当に簡単に作ることができ、あなたが面白いとき、または単にその甘い歯を満たすために何かが必要なときのためのたくさんのアイデアを見つけることができます！
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