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6スキル：
かんたん「Mums Knows Best」シリーズから取られたこのクリーミーなチキンとマッシュルームの料理は、週の半ばには素晴らしい食事ですが、楽しい時間にも十分な印象を与えます
ルラードの作り方
材料
- オリーブオイルのスプラッシュ
- バター30g
- 鶏の胸肉6個
- 細かくさいの目に切った赤玉ねぎ1個
- 100ml良いブランデー
- 170gの白いボタンマッシュルーム、拭いてトリミング
- 100mlダブルクリーム
- 海塩と黒胡pepper
方法
オーブンを150°C /ガスに予熱します。2.大きなフライパンでオリーブオイルとバターを加熱します。鶏の胸肉を追加し、簡単に調理してジュースを密封します。さいの目に切ったタマネギを加え、半透明になるが色が付かないまで煮る。
熱から鍋を取り出します。ブランデーを温め、フライパンに注いで発火させ、炎が消えるのを待ちます。きのこを加えて、クリームをかけ、よく味付けする。
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すべてをオーブン用の皿に移し、ホイルで覆います。
予熱したオーブンで約1時間焼きます。豊富なマスタードマッシュを添えます。