提供しています：
4スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
20分サクサクした熱い自家製チップよりも美味しいものはほとんどありません。ここでそれらを作る方法を説明します。
自家製チップスは、多くの料理の完璧な側面です。サクサクしてカリカリしたものでも、柔らかくてチャンキーなものでも、外皮でも外皮でも、自分のチップを作ることの美しいところは、好きな方法で調理できることです。
自家製チップスは、マヨネーズ、ケチャップ、または他のおいしいニンニクのマヨネーズに漬け込んだ最高のものです。
好きですか？謙虚なスパッドで作る美味しい食事のレシピアイデアがたくさんあります。
材料
- ジャガイモ750g
- 植物油（揚げている場合は約500ml）
方法
フライドポテトを焼く場合は、オーブンを200°C / 400°F /ガスマーク6に予熱します。
ジャガイモを洗ってスライスします。必要に応じてジャガイモの皮をむくか、素朴な感触のために皮をつけたままにすることができます。
フィッシュパイの作り方
ジャガイモを、塩が入った沸騰したお湯で5〜10分ほど柔らかくなるまでパーボイルします。
焼く場合は、植物油でチップを投げ、それらがすべて覆われていることを確認し、金色の茶色とサクサクになるまで15〜20分間オーブンで焼く。
フライパンの場合、鍋に3/4の植物油を満たし、泡立つまで加熱します。油が十分に熱いかどうかをテストするには、小さな立方体のパンをその中にドロップします–油がぱりぱりしていれば準備ができています。チップを金色とサクサクになるまでバッチで炒め、スロット付きのスプーンで油から取り除き、残りの油を吸収するためにキッチンロールに置きます。
チップに塩またはハーブを振りかけます（ローズマリーが大好きです）。