私たちのミイラのブロガー、アンネリーゼは、毎日5人ずつの家族4人に毎日食事を与えるという挑戦に直面しています！
調査によると、平均的な世帯はまだその魔法の数に達していないため、アンネリーゼは子供たちの夕食にもっと野菜を入れる方法、フルーツボウル全体が使い果たされるようにする方法、そして彼女ができるかどうかを考えますその過程で食事代を抑えておきましょう。 1日5日間の取得は簡単だと思うかもしれませんが、もう一度考え直してください。アンネリーゼに...
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ミイラの小さなヘルパー| Annelieseのレシピ|週20ポンドで家族を養う
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課題の説明
私は挑戦が好きだと言ってもいいと思うので、家族がどのくらいの果物や野菜を食べているかを追跡し、推奨される1日5日間の目標を厳守するように頼まれたとき、できますか？私の家族4人は、果物と野菜を喜んで食べます！
数日後、フルーツボウルの種類が不足していることや、4歳の男の子がブロッコリーを突然嫌っていることに気づかずにはいられません。彼が他の何かに触れる前に彼の皿から野菜を食べる少年はどうなりましたか？！はい、私の2歳はリンゴとニンジンが大好きですが、彼は他のほとんどのもので鼻を上げます。突然、私たち全員が毎日1日5日に到達できるようになるという見通しに、かなり気が進まないのです！
1月1日にこの課題を開始する前に、この推奨目標を達成することがなぜそれほど重要であるかを検討しました。私は果物と野菜を食べることは私たち全員がすべきことであることを常に知っていましたが、私は本当に、私は本当に理由を知りませんでした！デイリーメールでこの記事に出会い、フルーツのほんの一部を食べると心臓病による早死のリスクを最大50％削減できると言われました。これらの厄介な風邪やインフルエンザウイルス...リストが続きます。突然、私はこの挑戦を非常に真剣に受け止め、自分の食事を再評価しました。私はほとんどの果物をスキップする傾向があります。それは高価であり、私はそれが好きな男の子を知っているので、私は彼らのためにそれを残します。私は夫や子供の皿に野菜を山積みにする傾向があります。自分の果物や野菜の摂取量を削って子供たちに貧しい例を示しているだけでなく、病気の未来に向かっている可能性もあります。
もちろん、1日5食を確実に食べることを決定するのは非常にうまく、良いことですが、ポーションサイズを計算することで、すでにぼんやりした脳がさらにぼんやりしているだけです！年齢と性別により、4人全員がさまざまなサイズの部分を必要とするため、混乱しているように感じられました。毎日、ブレンダーにたくさんの果物を押し込んでスムージーを作る場合ではありません。私たち全員が果物と野菜の正しい部分で満たされた、あるいは少なくとも十分な量で一日を終えることを確実にするために、各食事とスナックを考えて計画する必要があります。この挑戦は、私が最初に思い描いたほど簡単ではありません！疑いの波に見舞われたとき、私はこの素晴らしくシンプルなウェブサイトに出会いました。1日5日で、果物や野菜を選ぶことができます。部分。やった！この便利なWebサイトを毎日使用することになると確信しています。
私の2人の少年は、食事のたびに各野菜を徹底的に分析し、検査する必要があると突然決定したので、仕事を切り詰めるつもりです。ほぼ毎日ポテトを食べると、ポテトの勝者になると思っていました。ジャガイモは澱粉質の食品であると考えられているため、実際に1日5日に含まれていないので、パスタや米など他の澱粉質のアイテムと一緒にクラブされていることを「NHS」ウェブサイトで読んで悲しくなりました。肯定的な点として、ジャガイモにはビタミンCが含まれており、皮を脱いでおくと繊維の優れた供給源となるため、あまりにも失意を感じません！
私の子供たちの主な問題は、彼らが皿に野菜を置いていることをすぐに認識していることだと思います。私はそのような良い食べる人を持っていることに自分自身を祝福していました。しかし、私の4歳の人は今ではニンジン以外の何かを非常に疑っていますが、彼の2歳の兄弟は彼をコピーすることに熱心です！私は、プレートに残った野菜を捨てることができないことを受け入れました。代わりに、目の前にあるすべての根菜や豆をグレーティング、マッシュ、ブレンドすることで、栄養のある一口を隠すために最善を尽くします！ボロネーゼ、自家製ハンバーガー、サンドイッチの詰め物にあらゆる種類の良さを隠すことができると確信しています。どんなアイデアを思いついたのか、楽しみにしています。
推奨される5日間を子供、夫、私に詰め込むために巧妙な発明を考え出す必要があるだけでなく、家族の食料品店がどのように変わるかを見る必要もあります。かなりの量の野菜や果物を購入しますが、目標を達成するためには毎日さらに購入する必要があります。私たちは財布のひもにピンチを感じると確信していますが、どれくらいですか？余分な費用を考慮して、他の食品を削減する必要がありますか？私の主な心配は無駄です。果物や野菜をたくさん買うからといって、子どもたちに強制的に餌を与えることができるというわけではありません！おろし金で本当に忙しくなります！
私の挑戦の目標：
1.試してみる さまざまな新しい果物と野菜 （そして、子供たちに文句なしに食べさせてください。幸運を祈ります！）
2.保管 無駄を最小限に –廃棄物より悪いものはないので、廃棄物が適切に使用され、他の食事にも使用されるようにします。
3.へ お金を使いすぎない 食料品店で–果物や野菜は高価になる可能性があることを知っているので、購入する前に買い物をしてお金を節約します。
4.宛先 前もって計画する –すべての食事、すべての買い物リストなど、そして私たちが毎週何を食べるかを計画します。
詳細については、このスペースをご覧ください！
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1週目：お金がすべてです、ハニー！
1日5日間のチャレンジの最初の週は終わりました。そして、私の良さは、高価なものでした。大Year日、男の子は祖父母と午後を楽しみ、ニールと私はいくつかのスーパーマーケットに行き、一人で時間を最大限に活用しました。正直に言うと、子供のいない珍しいスーパーマーケットの旅行は、議論することなく買い物をすることも、買い物リストに幼児もいなくても自由に閲覧できるので、楽しい1日として分類することができます。
チャレンジのための最初のショップはアルディで始まり、とてもうまくいきました。アルディで買い物をするときはいつでも、その大きな価値にいつも驚かされます。非常にリーズナブルな価格で、ブドウ、バターナットスカッシュ、スウェード、トウガラシなどを手に入れることができました。缶詰のインゲン豆、ひよこ豆、トマトのみじん切りも購入しました。これらは1日5日に含まれています。
最初の1週間の食事プランを既に書き留めていたので、いくつかの重要な材料が見つからなかったときは少しイライラしていました。新鮮なイチゴとビートルートを探しているとき、空のボックスに迎えられました。冷凍または新鮮なほうれん草は見つかりませんでした。また、レモンの形があまり良くありませんでした。テスコはほとんど隣にあったので、私たちもそこで試してみることにしました。冷凍ほうれん草を見つけることができましたが、まだイチゴを手に入れることができませんでしたが、トロリーにいくつかの必須でないものを入れることができました...確かにチェックアウト時に代金を支払いました！いくつかの買い物袋を持って出発するだけでしたが、なんとか£59.48を使うことができました。これは通常1週間で過ごすよりも多く、さらに悪いことに、数日でもっと購入する必要があります！
翌日、挑戦が始まったとき、頭から大きな支出を押し出そうとしました。これはお正月でした。これは通常、私たちのほとんどがチョコレートやケーキを避け、バランスの取れた健康的な食事を食べようとする時期です。私は通常、ケーキに戻る前に3日間しか続きません。ただし、今回は状況が異なります。私は今でも大好きなケーキを食べることができますが、毎日果物と野菜の5つの部分を絞る必要があります。これはそれほど難しくないように聞こえるかもしれませんが、今週中、私はいつもよりもずっと多く食べてしまい、おなかはいつもいっぱいになっています。ウエストバンドがすぐにピンチを感じ始めるのではないかと心配です！
簡単なフィッシュパイの作り方
私はしばしば朝食をスキップします。急いで食べられないことを自覚し、学校の運営から帰宅する頃には、代わりにコーヒーとビスケット（または2個）を飲んでいます。しかし、今では、朝食は1日に5つのうち1つまたは2つを放つ絶好の機会です。これが順番に私を満たし、私のビスケットのスナックを止めます！私はバナナのおdelicious、おいしいブラックカラントの白cherミューズリー、新鮮なブルーベリーと天然ヨーグルトとシリアルを楽しんでいます。しかし、私は自分が青くなる危険があると恐れていると言わなければなりません。大人は1日に5杯になるように、ブルーベリーを大さじ4杯食べる必要があります。実際に座ってそれを食べるとき、それは莫大な量です！私は最後のすべてのブルーベリーを無理やり食べさせなければならなかったので、オリバーは彼の半分しか管理できないと判断しました。ブルーベリーは250グラムのパンネットで3ポンドかかるので、捨てるのに耐えられなかったので、それも食べました。翌日、ブルーベリーのパンケーキにかろうじて顔を合わせることができました！
ギギンズ一家が今週何を食べてきたか見てみましょう （さらに、1日5個のうち何個を毎日消費したか！）
昼食は最もやりがいのある食事であり、これまでのところ、サンドイッチやパスタサラダに大きなミックスサラダがほとんどありました。ミックスサラダには、セロリスティック、レタス、トマト、キュウリ、すりおろしたニンジン、スイートコーンなどがいっぱいです。私は非常に慎重であり、ジャイアントサラダを1日5分の1に分類しています。 NHSのWebサイトが示唆しているように、多様性にもかかわらず、一部の数量はそれだけでは十分ではないので、それらをすべて一緒にグループ化しました。ポーションサイズのもう1つのわかりにくい側面は、子供の手当です。オンラインで調査したところ、10歳未満の子供は成人の約半分を占めているようです。大人の体重は80gなので、2歳と4歳の男の子が40〜50gあれば、大丈夫だと思います。
もちろん、子供に推奨クォータを強制的にフィードすることはできません。小さな子供が何かを食べたくない場合、それについてできることは何もありません。今週、私は多くの時間を費やして、少なくともオリバーに頼み、パスタサラダ、パースニップルラード、またはスウェードフライを試食しました。オリバーは頭を振って、プレートを無理に押しのけ、毎回「TOAST」と叫ぶことに大きな喜びを感じていたようです。私は彼にブドウやリンゴのスナックをトッピングし、彼のプレートに余分なニンジンを入れました。数日後、別のディナータイムのスタンドオフに耐えた後、オリバーを膝の上に座ってみました。私は彼の手つかずのベジタブルピザを彼の前に置き、彼はすぐに隠れました。彼は毎週自家製ピザを食べましたが、他のすべての新しい食事は彼を不安定にし、彼は単に安心と抱擁を必要としていたと思います。少なくともIsaacについては、私たちが何を持っているかを説明することができ、彼に新しいことを試すよう勧めることができます。ほとんどの場合、自分で試してみることを許可したら、皿をきれいにします。バターナットスカッシュファラフェルはその好例です。彼はバターナットスカッシュが嫌いで、私がそれを準備するのを見ました（それを隠すための私の最善の努力にもかかわらず）ので、彼はファラフェルが好きではないことをすでに決めていました。ありがたいことに、Isaacは渋々彼らに試してみてから、たくさん食べました。しかし、彼は、オリバーが楽しんだ甘いキャベツの赤キャベツや、ニールと私が愛した自家製キノコのスープには熱心ではありませんでした！
信頼できるほうれん草パスタを焼き上げた月曜日に、少年たちの信頼を取り戻しました。冷凍ほうれん草を使用すると、お金を節約でき、準備もずっと簡単です。アイザックはこれをスピーチの力を発達させて以来、彼のお気に入りの食事だと宣言しましたが、オリバーは常に彼の部分を吸い込むので、私はそれが勝者であると宣言します！これは私たちが急いで疲れたときに作る食事です。私は時々、パスタソースの瓶を使用するか、疲労度に応じて自分で作ります！私はこの挑戦のために自分でトマトソースを作ることを完全に期待していましたが、スーパーマーケットでソースの瓶を覗くのに抵抗することはできませんでした。私は一から食事を作るのが好きですが、時々近道をするのはいいことです。
この最初の週の終わりに、私たちは4回スーパーマーケットを訪れましたが、男の子との訪問は最も波乱に富んだものでした。領収書を見ると、Sainsbury'sでニンジンを1本買ったことがわかります。このランダムなニンジンは必要ありませんが、Isaacがそれを拾って食べ始めた後に購入する必要があると感じました。この瞬間は、ニールと私に、大our日のショッピング「ジャント」がこんなに楽しいものだった理由を思い出させてくれました！
もちろん、これらすべてのスーパーマーケット旅行は、私たちが恐ろしい金額を費やしたことを意味しています。缶詰のトマト、ジャガイモ、シリアル、チーズなどのほとんどの主食を購入したので、これからの数週間はこれほど費やす必要はないと確信しています。地元の農家を訪問したかったのです。先週の週末に市場に行きましたが、私たちが到着したときに市場広場が荒れてしまったほどの大雨がありました。今週の週末にもう一度試して、掘り出し物を買うことができるかどうかを確認します。缶詰や冷凍の果物や野菜の使用についても検討します。これらはまだ5日間の一部として分類されており、それがこの課題のすべてです。それらの品質、味、テクスチャーを比較することも興味深いでしょう。もう1つの目的は、男の子の食べ物に野菜を忍び込ませる方法を見つけることです。私は男の子の食べ物に果物や野菜を隠そうとはしませんでしたが、新しいことを試みることは幼い子供にとって不快であり、テクスチャも問題になることが明らかになりました。例えば、Isaacはキノコがナメクジのような味がすることを教えてくれます。私は一度もナメクジを食べたことがないので、比較することはできません！
来週、グレーティング、ブレンディング、マッシュを手に入れましょう...
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2週目：火がつきます！
この2週間は興味深いものでしたが、いくつかのフラストレーションはありましたが、本当に楽しんでいます。私はいつもよりもずっと多く食べていますが、これは私がよく食べているからです。私はもう朝食を飛ばしたり、果物の上にビスケットを選んだり、昼食に退屈なトーストを食べたりしません。私はすぐに、この課題が、私だけではなく、自分の食事に取り組むことを私に強いていることに気づいています。結局のところ、私の仕事は例によってリードすることです。良いものを設定することが重要です！
ランチタイムのジレンマ
これまでのところ、この課題の最も難しい部分は昼食時間です。アイザックの弁当に入れるさまざまな食べ物を考え出すのは本当に難しいです。しかし、私はイサクが見事にやっていると言わざるを得ません。実際、彼は私よりもうまく対処していると思います！ニンジン、セロリ、キュウリ、赤唐辛子、フムスがいっぱい入ったお弁当を持って彼を学校に送ります。私はセロリを仕上げることができませんでしたが、彼は空のお弁当を持って家に帰ります！私は自分の男の子を過小評価していたのではないかと思い始めています。私は彼らに過去に十分な多様性を与えていませんでしたか？何かが拒否されたとき、私は簡単にeasilyめましたか？
ギギンズ一家が今週何を食べてきたか見てみましょう （さらに、1日5個のうち何個を毎日消費したか！）
フルーツスムージー天国
今週の最高の部分はおいしいフルーツスムージーでした！私は過去にそれらを作りましたが、私は通常バナナで立ち往生しています。しかし、今は安全にプレイする時ではないので、冷凍ミックスベリー、ヨーグルト、純粋なオレンジジュースを加えました。出来上がったスムージーはとても美味しく、1日5枚のうち3枚が詰まっています。面白いのは、私の2歳の子供がほとんどのベリーを食べることを拒否していることです。そのため、彼がスムージーを飲み干すときの私の喜びを想像できます。
私のブレンダーは今週かなり忙しかったのですが、私のおろし金は毎日毎日使用されています。グレーティングは間違いなく退屈な作業ですが、ビンゴの翼が固まっていることは間違いありません!!!!セージとオニオンの野菜バーガーを作るのは本当に楽しかったです。以前に作ったことがありますが、今回は野菜の重量を量り、ハンバーガーの量が正しいことを確認しました。すりおろしたニンジンの巨大な山を見たとき、私はいつもよりもはるかに多くを使用していることに気付きました。多くのレシピには、ニンジン1本、セロリ1本、またはタマネギ1本だけが含まれていますが、家族全体で分割すると、当然ながら、ポーションのサイズは小さくなります。以前に不足していたことは明らかです。 4つの間に1つのニンジンだけでは十分ではありません！
ビートルートの課題：成功
すでに述べたように、この1日5回の挑戦により、自分の食事を再評価することができました。また、子供の頃から嫌いだった果物や野菜を再訪するのも良い理由です。私はビートルートが本当に嫌いで、お母さんが皿に何も載せないように頼みました。あえて試してみたときはいつでも、私のギャグ反射はよく運動していました！先週、私は10年以上ぶりにビートルートを試すことにしました。しかし、私はビートのスライスを食べる準備ができていませんでした。私は自分の子供に採用するのと同じ戦術を使用し、それを隠す必要がありました。まあ、もちろん、私はそれがそこにあったことを知っていたのでそれを隠すことができませんでした–とにかく明るい赤色を隠すにはどうすればいいですか？！私の答えは、色を取り入れ、単純にそれをピューレにし、ポテトにマッシュすることでした。出来上がったカラフルなマッシュポテト、フルーのビートルートの味を味わうことができなかったことに驚きました。アイザックは彼のすべてを飲み込んだが、オリバーは明らかに彼の皿にある奇妙な赤い食べ物に完全に投げられた。彼は腕を組んで口をしっかりと密閉しました！オリバーの拒否にも関わらず、私はビートルートの悪魔を首尾よく置き去りにしたことを喜んで喜んでおり、数日後にビートルートバーガーを作ることをすぐに計画していました！
ズッキーニの挑戦：失敗
今週は、男の子をズッキーニのようにすることをミッションにした週でもありました!!私が男の子を引き離したとき、ズッキーニは彼らの好きな食べ物でした。ただし、これはその後変更されました。ズッキーニのヒントとプレートは嫌悪感で押しのけられます！まず第一に、おいしくしっとりしたチョコレートとズッキーニのケーキを作ることで、彼らを誤った安心感に落ち着かせました。不快なズッキーニは暗褐色のケーキには見えなかったので、幸福に貪られました。残念なことに、ズッキーニを含むケーキが食べ尽くされているからといって、ズッキーニが他の形で食べられるという意味ではありません。数日後、私の愛情を込めて準備したズッキーニとベーコンのカルボナーラは、いやいや半分を食べたイサクから温かな反応を受けました。オリバーは辛抱強くパスタの個々の部分からすりおろしたズッキーニの小さな斑点を選んでから最終的に一握りを食べました!!失望にもかかわらず、私はズッキーニの十字軍を放棄する準備ができていませんでした！翌日、ズッキーニのフリッターとサツマイモのフムスを作りました。結果を説明する唯一の方法は「完全な失敗」だと思います！フムスはかなり良さそうに見えましたが、味は絶対に下品で、ズッキーニのフリッターは疑わしい顔をしかめました。トマトケチャップを追加しましたが、オリバーは誘惑されませんでした。アイザックは、私の一部に恥知らずな物beいをした後、ズッキーニのフリッターを食べましたが、数秒は求めませんでした！
フォンダンバルーンの作り方
夕食に羊飼いのパイを作ったとき、その日はありがたいことに引き換えられました。私は野菜を隠す戦術ですべて出かけました！すべての野菜をブレンドして、ピューレのほぼ一貫した状態にし、はい、ズッキーニも追加しました！マッシュポテトは、野菜を追加するもう一つの良い言い訳でした。私はジャガイモをスウェーデン人で調理し、それらを一緒につぶして、オリバーが気付かないスウェーデン人嫌いの静かな祈りを捧げました！今回は、両方の男の子が野菜を詰めた食事のすべてをむさぼり食うことで、1日5枚のうち4枚を無意識のうちにsc笑して、成功の波をサーフィンしました！祝うために、夕食に「チートのチーズケーキ」を作り、友人からの自家製ジャムと缶詰のイチゴをトッピングしました。ブリキのイチゴで何を作るのか本当に分かりませんでしたが、嬉しくて驚きました。い外観にもかかわらず、彼らは非常に美味しかった。もちろん、新鮮なものが欲しいのですが、1月にはとても高価で手に入りにくいです！
金金金
2週目の終わりには、支出が平準化し始めたばかりだと感じています。はい、81.18ポンドはまだ私が満足しているよりも大きな支出ですが、最初の週の間に費やした107.32ポンドよりも優れています！ 2週連続で、地元の農家の市場を訪問しようとしましたが、悪天候に見舞われ、屋台は見られませんでした。その代わりに、私たちは農場の店に行き、美しい果物や野菜の配列で迎えられました。価格は手頃でしたが、残念ながら必要なものをすべて手に入れることができませんでした。スーパーマーケットへの別の旅行が続いた！家族が1日5食を食べたい場合、たとえ買い物をしても、それはあなたの財政に影響を与えることが明らかになってきています。私たちは自分自身を成長させることができるように、今、割り当てを切望しています！
来週は誰も試したことのない果物や野菜を試してみたいと思います。この挑戦により、新しいことを試してみたいと思うようになりました。それは私が思うよりも難しいかもしれません！
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3週目：古い人と一緒に、新しい人と一緒に！
私は1日5日間の挑戦の半分をはるかに超えており、多くの果物や野菜を食べることが自然になっています。私の全体的な健康は、私が得ている余分なビタミンに反応しているようです！少し落ち着きがなくなり、気分は明るくなりましたが、最も重要なことは、1月のいつもの寒さがなかったことです。はい、まだ1月の1週間が残っています。おそらく運命を誘惑したかもしれませんが、いつものスニッフルを開発せずにここまで行ったことを嬉しく思います。少年たちはまた、学校を通り抜ける細菌を避けてきました。私たちの食事への変更が、これらの短い3週間で免疫系をすでに改善しているかどうか疑問に思うことはできません。もう少し風邪を和らげることができたら、野菜の皮をむき、グレーティングをし、ブレンダーを毎日使い続けます！
私たちの最初のセロリアックの出会い
今週、私は家族が今まで食べた果物や野菜を試してみたいと思っていました。私はそれが少しトリッキーかもしれないと思ったが、それは私が思ったよりもはるかに困難になってしまった。おそらく、私たちの家族は私が以前考えていたほど冒険的ではないでしょうか？！結局、スーパーマーケットの棚から泥だらけの節くれだったセロリアックを拾うしかありませんでした。
家に帰ってから、この一見面白くない根菜について学べることをオンラインで調べました。セロリに似た味がすることを読んで失望したことを認めなければなりません！延期されるものではないので、混乱させるだけでパスタを含まないセロリアックラザニアを作ることにしました。スライスしてピューレにしたセロリアックの交互の層がこのサイドディッシュを構成します。私はその結果に喜んで驚いたが、悲しいことにアイザックとオリバーはそうではなかった。彼らのセロリアック・ラザニアは、皿の上で冷たくなりました。しかし、何か新しいことに挑戦したことがうれしく、今では先送りされないことを知っています。男の子はこの料理に熱心ではありませんでしたが、マッシュポテトにセロリアックを追加してみて、数か月後にこのレシピを試して、誘惑されるかどうかを確認します...
朝食、昼食、夕食の説明
今週の朝食の選択に新しい変更は加えていません。 Weetabixとバナナ、フルーツスムージー、またはおろしりんごのおasなど、いくつかのセレクションに落ち着いたようです。ほとんどの平日は、ウィータビックスとバナナのオプションを選択します。これは、急いで学校に行くのが一番早いからです。男の子たちは毎日フルーツスムージーを喜んで食べていることは知っていますが、フルーツジュースが入っているので、歯が心配です。おそらく彼らはその味を味わっているのでしょうが、私はそのような遅い酒飲みを知ったことがありません！
昼食は、野菜スティックとフムスを添えたピッタパン、パスタサラダ、またはチーズとキュウリのサンドイッチのシンプルなものでもあります。レーズン、ブドウ、リンゴも含まれており、1日5食を補充します。 Isaacの学校の日ごとに弁当を詰めているので、週末まで熱い昼食を楽しみます。この週末、クリーミーなバターナットスカッシュとニンジンのスープを作りました。私はスープを作るのが上手くなかったので、このバッチが風味で一杯になり、オリバーが大喜びで食べたとき、私は興奮しました。彼がスープのボウルを終える頃には、彼のあごは鮮やかなオレンジ色を発色していました。特に彼がバターナットスカッシュが嫌いだと抗議するとき、彼が彼の1日5杯のうち2杯を食べたことを知ったのは素晴らしい気分でした！
ギギンズ一家が今週何を食べているかを見る（さらに、1日5日間のうち何日食べているか）
2歳のオリバーは、通常、4歳の兄弟よりも説得するのが難しいです。私は彼に物事を試すよう説得することはできません。もし彼がそれを望まないなら、私は彼の考えを変えることができない。今週、彼がとてもうまくやっているのを見てうれしいです。私が数日前にエンドウ豆のペストを作ったとき、私たちはさらに成功を収めました。ニールはメニューに何があるかを彼に言ったときあまり確信が持てませんでしたが、それはどろどろエンドウ豆とあまり変わらず、彼のプレートはすぐに空になりました！オリバーは通常エンドウ豆を食べることを拒否しますが、彼はエンドウ豆のペストで覆われたパスタを食べました。それは、視覚的な外観が幼い子どもたちに大きな役割を果たしていることを示しているだけです。果物や野菜が見分けがつかないときは、試してみて、好みが気になるかもしれません！
豊富なブロッコリーミートボール
ブロッコリーの「ミートボール」は、私の新しい試みのリストの次にありました。がっかりするのは嫌いですが、実際には肉が入っていません。ミートボールの形をしています。ブロッコリーの「ミートボール」とニールに合うようにトマトソースを作りましたが、かなりおいしいとわかりました。残念ながら、IsaacとOliverは、不快な緑色の「ミートボール」を試してみるように説得しましたが、それを食べ続けました。ふう！
プリン？何のプリン？
軽食に楽しめるスムージーとフルーツがすべて揃っているので、最近のプリンの必要性はあまり感じていませんでした。しかし、今週はもっと努力すべきだと思いました。ゼリーのフルーツはいつもよく落ちます。今回は缶詰のマンゴーを加えました。しかし、オリバーはマンゴーに熱心ではなく、巧みにフルーツからすべてのゼリーを取り除くことができました。リンゴとカスタード入りのミックスベリークランブルがより成功し、ボウルがきれいに削られました。確かに果物はあまり頻繁に砕けません。とてもおいしいです！また、週末にオリバーとライスクリスピーケーキを作るのもとても楽しかったです。通常のライスクリスピーレシピに1日5ツイストを追加し、プルーンをいくつか精製して、これを混合物に追加しました。これは少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、プルーンとチョコレートは非常によく合い、結果として生じるライスクリスピーのケーキは非常に多くなり、罪悪感なく楽しむことができました。彼らは私たちの5-a-dayの1つでした！
今週の総計
食べ物についてのすべてのこの話の後、すべてのコストに注意を向ける時です！先週よりも少ない費用で済み、より賢明な金額に近づいていると言って安心しました。現金領収書には£70.90と書かれていますが、キャットフードを差し引くと£70未満になります。
私たちは今最終週に向かっていますが、これをもう少し進めて、最後の最後にメディアで実際に推奨される量であるということについて多くの議論があったので、1日あたり果物と野菜の7つの部分を目指します年。この第4週が彼らにとって最も厳しいものになることは間違いありませんが、挑戦に挑むことを楽しみにしています！私たちは皆おなかが痛くなり、空の銀行口座になりますか？時が教えてくれる！
リリー・オルドリッジカレブ・フォロウィル
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4週目：さようなら1日5日、こんにちは1日7日！
さて、ここで1日5日間のチャレンジが終わりました。この4週間が最も辛かったと言わざるを得ません。この最後の週にゲームを上げ、4人家族に通常の5人ではなく、1日あたり果物と野菜の7つの部分を食べさせようとしました。昨年。これは、1週間にわたって維持するのがはるかに困難でした。 1日に7つの部分に固執したい場合は、実際の将来の計画と多くの余分な努力が必要になると思います。
野菜のトリックスターになる方法
1日7日間の目標を達成するには、食事についてもう少し創造的にならなければなりませんでした。私はソーセージとマッシュを作るときに野菜のトリックスターになりましたが、バタービーンズを支持してポテトを捨てました。アイザックとオリバーがバターマッシュに感動するとは本当に思っていませんでした。しかし、私たちはきれいなプレートを丸く持っていました。おそらく肉汁の追加は私の欺myを隠すのに役立ちました！男の子たちは今週私が作った野菜のリゾットさえ食べました。過去には、私はいつもシンプルなトマトのリゾットを守ってきましたが、今回はすべてのストップを引き出し、多数のロースト野菜を追加しました。それは成功であることが証明され、家族のお気に入りになると思います。
ブレンダーを使用する
今週初めてカリフラワーソースを作ろうとしたときに、私のブレンダーが再び有効に使用されました。レシピはとてもシンプルでとても嬉しかったし、男の子にカリフラワーを食べさせるための独創的な方法になることを願っていました。悲しいことに、私はルーキーなミスを犯し、夕食が冷めている間、彼らが夢中になるように無愛想なパンのスライスを少年たちに与えました。少年たちはパンで顔を詰めてとても幸せだったので、カリフラワーの米焼きは誘惑を与えませんでした。彼らはそれを試してさえいませんでしたが、オリバーは彼のパンを王冠に変えるのがもっと楽しいと思っていました！カリフラワーのソースに風味が欠けていることを認めたに違いありません。しかし、これは小さなニンニクとパルメザンチーズで簡単に解決できると確信しています。もう一度作る理由は十分です。
今週の1日7日間のチャレンジ
私たちは、ほとんどの場合、より高い1日7目標を達成できたことを嬉しく思いますが、ニールと私は、私たちがもっとたくさん食べなければならなかったので、少し気分が悪くなり始めました。いくつかの余分なおむつ！先週末にようやくファーマーズマーケットにたどり着いたことを嬉しく思います。私は何度も失敗しましたが、今回は近くの村にある素晴らしい毎月のファーマーズマーケットに連れて行ってくれる2人の友人がいました。見るべき果物や野菜の屋台がたくさんありましたが、私もパン屋に引き寄せられていました！私は市場でよくやって、にんじん、玉ねぎ、パースニップ、芽キャベツ、キュウリ、バターナットスカッシュをすべて6.50ポンドで買いました。私の友人はその後、いくつかのエルサレムのアーティチョークを指摘し、以前に試したことがあるかどうか尋ねました。私はそうではなかったので、新しいことに挑戦するという精神だけで、彼らに試してみることにしました！私がアーティチョークを買った女性は、それらを調理する方法についての提案をくれました。私は彼女のリードに従い、チーズを上に載せてアーティチョークをローストしました。彼らは驚くほど美味しく、少年たちも彼らを食べました。結果！
今週の総計
市場では好調でしたが、手に入れることができなかった果物や野菜がかなりありましたが、スーパーマーケットの通常の必需品も必要でした。この第4週と最終週の合計支出は71.77ポンドでした。これは、通常のウィークリーショップの15〜20ポンドです。これは私たちの家計に大きな違いをもたらし、持続可能ではありません。 1日5食をより管理しやすい量で食べる方法を見つける必要があります。特に新鮮な果物は高価です。冷凍フルーツを購入する方が安いことがわかりました。もちろん、必要なものをそのまま使用して残りを冷凍庫に戻すことができるので、長持ちします。缶詰の果物でさえも許容され、1日5日に入れることができるので、ショッピングトロリーにも奇妙な缶詰を追加します！
思い返す...
この5日間のチャレンジを振り返ると、この4週間の短い期間で私の家族が長い道のりを歩んできたことがわかります。この挑戦の開始時、私の果物摂取量は最小限であり、野菜は夕食時間に制限されていました。私の2人の若い男の子は、リンゴ、バナナ、ニンジンを熱心に抱きしめましたが、他のすべては大きな疑いで目を向けられ、しばしば手つかずのままでした。この挑戦により、私は私たちの食事を見て、私たちの食事にもっと果物や野菜を加えるための真の努力をすることを余儀なくされました。私たちは十分な種類を食べていないとすぐに気付きました。何か新しいことに挑戦して拒否するリスクよりも簡単だったので、私は男の子にお気に入りを与えていました。嫌悪感で追い払われるためだけに食事を準備するのに何時間も費やすのは非常にイライラします。ただし、多様性が重要であることがわかりました。たとえば、この挑戦の前に、私は大さじ1杯のトマトピューレが1日5日分の1に相当することを知りませんでした。一度に大さじ5杯のトマトピューレを簡単に食べることができたので、もう少し食べたと思います。残念ながら、それほど単純ではありません。最も重要なことは、果物や野菜を選択して食べることです。そのため、2人の男の子を快適ゾーンから追い出す必要があることを知りました。
ギギンズ一家が今週何を食べてきたかを見る（さらに、1日7日間のうち何人が毎日食べたのか）
くだもの
最初の週に、私は少年たちの境界を押し広げました。二人ともパイナップルが大好きだったのに驚きましたが、アイザックはにんじん、赤唐辛子、セロリ、キュウリの棒に挟まれて私を驚かせました。どうやら、サラダはフムスに浸すと許容できるようになります！フルーツスムージーは、あなたの食事にたくさんの果物を加えるための最良の方法のようです。朝食にスムージーを用意するだけで、1日5回のうち3回を定期的に消費していました。最後の週に、私は冷凍ほうれん草をこっそり始めました。かすかな土のような後味は知っていましたが、スムージーはまだ美味しかったです。少年たちは違いに気付かず、彼らを飲み込み続けました！
果物はとてもおいしいおやつになると男の子と私自身を説得できたと思います。これで、リンゴ、オレンジ、バナナだけでなく、フルーツボウルにたくさんのフルーティーな美味しさを詰めることができます！
野菜
破るのが最も難しい習慣は、当然のことながら野菜でした！アイザックとオリバーにニンジンを毎食与えると、彼らは完全に幸せになります。過去4週間、私は野菜を提供するための多くの新しい方法を試しましたが、さまざまな程度の成功を収めました。アイザックとオリバーが恐ろしいズッキーニのような嫌いな野菜を見ることができるならば、彼らのプレートはすぐに押しのけられることがすぐに明らかになりました。しかし、野菜をソースに見えなくなるまで野菜を小さな部分に混ぜると、成功を祝うでしょう！私のブレンダーは確かに私の親友になり、ほぼ毎日使用されています。
1日5日の未来
私はこの挑戦を徹底的に楽しんできました。私たちは非常に多くの新しいレシピやアイデアを試してみましたが、その結果、私たちは皆より良い食事をしていると思います。 1日5日間の目標を達成し続けるつもりですが、いつかはそれをうまく管理できないと確信しています。 1日5日に到達するのはそれほど難しくありませんが、実際に毎日維持することは非常に困難です。男の子たちにさまざまな果物や野菜を食べさせてくれたら嬉しいです。 5つにできるなら、それはボーナスです！トリッキーな部分は、1日5日ごとにポーションサイズを計算することです。過去に測定しておらず、5日間の「ダイエット」に対応するためにより多くの食物を消費しなければならなかったことがすぐに明らかになりました。石を何個も着ていないことに驚いています！
自分の食事が改善されたことがわかりました。体重が1ポンドを超えなかったのは、おなかの中にケーキを入れる余地がなかったからです。私は間違いなく、フルーツのスムージー、スープを作ることにこだわり、トマトソースに加える前にマッシュポテトに野菜を加え、野菜を混ぜ合わせます。私はこれまで多くのことを学びました。学習を続け、私たちが提供している多種多様な果物や野菜を受け入れるつもりです。私たちはなんて幸運なのでしょう！
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