キルシュチーズフォンデュレシピ

このレトロなスターターのアイデアは、今週本当に物事を揺るがすために探しているなら、次のディナーパーティーに試すのに最適なアイデアです。誰もが良いフォンデュを愛しています–ねばねばしたGruyeyeとEmmentalがパンに塗られているので、何が好きではないのですか？暖かく、心のこもった、本当に贅沢なスターターになります。しかし、このスターターレシピでは、キルシュグラスと健康的な量の辛口白ワインを使って、大酒飲みの要素も追加することで、一段と進歩しました。

フルーティーなブランデーはチーズと非常によく合い、ワインはこの風味を引き出すのにも役立ちます。誰もが大好きな、安っぽくて活気のある料理になります。

パーティーや会話を始めるのにこれほどエキサイティングなことはありません。それから、良い共有のスターターです。この楽しいレシピは、みんなの気分を盛り上げるのに本当に役立ちます。準備にかかる時間はわずか30分で、最大6人にサービスを提供するのに十分なフォンデュがあるため、すべてのラウンドで本当に勝者です。

キルシュチーズフォンデュの作り方

ボビーブラウンキッズ

方法

1. 大きなボウルに、チーズとコーンスターチを混ぜ合わせます。
2. 鍋の底をにんにくでこすり、捨てます。鍋にワインを加え、やさしく煮るまで加熱します。秘訣は、リゾットを作るように、常にかき混ぜながら、チーズを徐々に加えることです。溶けたら、もう一握りのチーズを加えます。すべてのチーズが組み込まれ、混合物が濃くなったら、キルシュでかき混ぜます。
3. キルシュチーズフォンデュに無愛想なパンを添えてディップします。

材料

• グリュイエール400g、すりおろした
• 400gエメンタール、すりおろした
• 3tspコーンスターチ
• にんにく手袋1個、半分
• 350ml辛口白ワイン
• 小さなガラスのキルシュ
• パン、ディップ用

キルシュチーズフォンデュを作るためのヒント

ホブでフォンデュを調理し、準備ができたらテーブルとフォンデュバーナーに持っていきます