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4料理:
25分-30栄養素 | GDR | |
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カロリー | 445 kCal | 22% |
太い | 32g | 46% |
簡単に準備できるこのラム料理は、おいしくクリーミーなマスタードソースのおかげで、風味豊かです。
毛深いバイカーのゆで卵
材料
- ラムロースチョップ8個
- 50g(2oz)バター
- 赤玉ねぎ1個、スライス
- つぶしたニンニク1片
- ディジョンマスタード大さじ2
- 25ml(4floz)ダブルクリーム
- サボイキャベツ1個、千切り
- レモン、皮、ジュース1個
方法
ラムチョップに少量のオリーブオイルを塗り、中火で3〜4分間グリルします。
フライパンでバターの半分を溶かし、玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで5分間炒めます。マスタードとクリームを加え、よく味付けし、1分間煮る。取っておきます。
キャベツを大さじ2〜3杯の水で鍋に入れ、蓋をして弱火で2〜3分間調理します。残りのバターを取り出してかき混ぜます。よくシーズン。
ココナッツビスケットの作り方
ソースを温め、レモンの皮とジュースを加えます。ラムチョップ、キャベツ、いくつかの新しいジャガイモで味付けします。