ネギとエンドウ豆のスープレシピ



  • 元気
  • ベジタリアン

提供しています:

6

スキル:

かんたん

栄養素

GDR
カロリー 377 kCal 19%
太い 10g 14%

ネギとポテトのスープをすべて味わったが、クラシックの軽いバージョンをお望みなら、このネギとエンドウ豆のスープでネギとエンドウ豆を組み合わせることは完璧なソリューションです。これら2つの冬野菜は、家族全員に食事を提供するのに最適で、子供たちがキッチンで料理に参加しやすいように、心のこもった明るい緑のボウルを作り出します!私たちの家族が愛し、彼らに1日5分の1を与える食事を打つことはできません。同意したら、このネギとエンドウ豆のスープを今週のメニューに追加してください!





材料

  • バターの大きなつまみ、約30 g(1オンス)
  • オリーブオイルのダッシュ
  • ねぎ1個、よく洗って、トリミングしてスライス
  • にんにく1片、皮をむいて刻んだもの、オプション
  • 中型ジャガイモ1個、約200g(7オンス)、皮をむき、角切り
  • 1 ltr(1¾パイント)鶏肉または野菜のストック(ストックキューブ2個で作られた)
  • 500 g(1ポンド)冷凍エンドウ、解凍
  • 塩と挽きたての黒胡pepper
  • 2リトルジェムレタス
  • サービングのために、トーストして指に切った6つのピッタパン


方法

  • 大きな鍋にバターを油で溶かします。ニラとニンニクを使用する場合は、柔らかくなるまで5分間調理します。ジャガイモを加えて調理し、1分間攪拌します。ストックを注ぎ、沸騰させます。

  • 10〜15分間、またはポテトがフライパンの側面に押しつぶされるまで静かに煮ます。エンドウ豆を加え、さらに5分間調理します。

  • スープをブレンダーに入れるか、ハンドヘルドブレンダーを使用して、滑らかな一貫性を実現します。味にいくつかの調味料を追加します。

    パーティーのためのメキシコのレシピ
  • レタスを細切りにし、温めたボウルに数個入れ、スープを鍋に入れます。トーストしたピッタパンの指で出してください。

  • スープを冷やしてから、プラスチック容器に詰め、密封し、ラベルを貼って凍結します。 2ヶ月以内に使用してください。冷蔵庫で解凍し、フライパンで再加熱します。

次を読みます

ストロベリークランブルレシピ