メアリーベリーのレモン霧雨ケーキレシピ



クレジット:IT Media
  • ナットフリー
  • ベジタリアン

提供しています:

8

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

20分

料理:

40分

栄養素

GDR
カロリー 395 kCal 20%
太い 19g 27%
炭水化物 50グラム 20%
-うち砂糖 35g 39%
タンパク質 5g 10%

メアリーベリーの古典的なレモン霧雨ケーキレシピは、私たちの最も人気のあるレシピの1つで、すぐにその理由がわかります!それは安くて、速くて簡単で、あなたの友人と家族全員が愛する何かです。



メアリーベリーのレモン霧雨ケーキのレシピは美味しくしっとり、柑橘類の香りがいっぱいで、初心者からグレートブリティッシュベイクオフテントでスポットを空想する人まで、あらゆる焼き方に最適です。

軽くてピリッとするレモンスポンジは、単純な砂糖とレモンの混合物で作られた、歯ごたえのあるレモンの霧雨のアイシングが施されています。このレモンケーキレシピは、日曜日のアフタヌーンティーをホットカップでゆったりと味わうのに最適です。このレシピは、準備と焼きに約1時間かかります。そのため、キッチンでそれほど時間を費やす必要はありません。

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メアリーベリーのレモン霧雨ケーキの作り方を見る



材料

  • 175gグラニュー糖
  • 175gの自己増殖小麦粉
  • 軟化バター175g
  • 卵3個
  • 細かくすりおろしたレモンの皮
  • ¾レベルの小さじベーキングパウダー
  • レモン霧雨トッピング用
  • グラニュー糖100g
  • レモン汁1個
  • 特別な耐熱皿/機器
  • 電気泡立て器
  • トレイベークまたはロースト、油を塗って裏打ち


方法

  • オーブンを180ºC、ガス4に予熱します。卵、小麦粉、グラニュー糖、バター、ベーキングパウダー、レモンの皮を一緒に大きなミキシングボウルでなめらかにして、準備された缶にします。

  • 予熱したオーブンで約40分間、または金色の茶色になるまで焼きます。スズの側面から縮み、弾力があります。

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  • ケーキがまだ暖かいうちに、レモンの霧雨をトッピングします。砂糖とレモン汁を混ぜ、温かいケーキの上に注ぎます。少し冷ましてケーキの側面をゆるめてから、ケーキをスズから持ち上げます。



メアリーベリーのベーキングのヒント

このレシピでは、グラニュー糖のみを使用するように誘惑されないでください。これはレモンの霧雨のトッピングのためにのみ保存する必要があります。メアリーベリーはウーマンズウィークリーに次のように語っています。「グラニュー糖ではなく、ケーキにグラニュー糖を使用してください。ケーキの斑点は、通常、混合物に適切に溶解していないグラニュー糖によって引き起こされます。

メアリーベリーは、オーブンの中央の棚にケーキを置くことも推奨しています。「ケーキの割れを防ぐために、オーブンでケーキを高くしすぎないでください。クラストが早くなりすぎ、ケーキが上​​昇し続けると割れます。」

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そして、ケーキの進行状況をチェックするのは魅力的ですが、オーブンのドアを開ける衝動に抵抗してください。メアリーベリーは、これによりケーキが沈む可能性があるとアドバイスしています。これを防ぐには、ケーキを中に入れる前にオーブンが正しい温度であることを確認する必要があります。

レモンの霧雨パンは3日間保存され、スライスせずに最大2か月間凍結します。

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