メアリーベリーのツートンハートビスケットレシピ



作ります:

30

スキル:

準備:

50分

料理:

10分

メアリーベリーのツートンハートビスケットは、あなたが思っているよりも簡単に作ることができ、素晴らしい食用の贈り物になります!



メアリーベリーのツートンハートビスケットレシピは、作りやすくて美味しいです。これらのビスケットは、バレンタインデーにぴったりの食品ギフトになります。あまりにも美味しそうに見えますが、一度チョコレートビスケットを試してみると、やめられません。そして、彼らはオーブンで10分しか必要としません!

このレシピは合計で30個のビスケットを作ります。友人や家族と共有するのに最適です。これらのハートビスケットも簡単に保管できます。残り物は、最大3日間、気密容器、ビスケットジャー、またはケーキスズに入れることができます。もちろん、これらのビスケットは、最高の風味と最高のスナップを得るために焼いたらすぐに食べるのが最適です!

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材料

  • 細かく砕いた60g / 2ozプレーンチョコレート
  • 325g / 11ozプレーンフラワー
  • 175g / 6ozバター、軟化
  • 大さじ1
  • 1½小さじのベーキングパウダー
  • 卵1個
  • 150g / 5オンスのキャスターシュガー、さらに散水用のエキストラ


方法

  • ボウルにチョコレートの破片を、水と熱をゆっくりと沸騰させた鍋の上に置き、頻繁にかき混ぜ、溶けて滑らかになるまで。ボウルを鍋から取り出します。

  • 大きなボウルに、小麦粉、バター、牛乳、ベーキングパウダー、卵、キャスターシュガーを混ぜます。電動ミキサーを使用して、よく混ぜられるまで材料を叩き、時々ゴム製スパチュラでボウルをこすります。あなたの手で、生地の半分をボールに形作り、2時間、または生地が十分に固くなるまでラップして冷蔵します。または、生地を冷凍庫に40分間入れます。

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  • 電動ミキサーを使用して、溶けたチョコレートをボウルに残っている生地に入れて混ぜます。手を使ってチョコレート生地をボールに形作り、2時間ラップして冷蔵します。

  • グリースと小麦粉2つの大きな天板。軽く打ち粉をつけた表面で、打ち粉をした麺棒を使用して、厚さ3mm(1/8インチ)のプレーンドウの半分を広げます。残りの生地は冷蔵してください。粉にした8cm(3¼インチ)のハート型カッターを使用して、生地をハートにカットします。ハートを1つの天板に約5mm(1/4インチ)離して置きます。残りのプレーン生地とトリミングで繰り返し、次にチョコレート生地で繰り返し、2つ目の天板にハートを置きます。心が固まるまで冷蔵します–約20分。

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  • オーブンを180°C(350°F /ガスマーク4)に予熱します。

  • 2.5 cm(1インチ)のハート型のペストリーカッターを使用して、各プレーンとチョコレートハートビスケットの中央で小さなハートを切り、小さなハートを脇に置きます。 5cm(2インチ)のハート型のペストリーカッターを使用して、各ビスケットの中心で別のハートを切ります。普通のビスケットから中サイズのハートを取り出し、チョコレートビスケットのハートと交換します。 2.5cm(1インチ)のプレーンハートを中型のチョコレートハートの中心に合わせ、2.5cm(1インチ)のチョコレートハートと中型のプレーンハートで繰り返します。

  • ビスケットに砂糖を振りかけ、10分間または金色になるまで焼きます。魚のスライスを使用して、ビスケットをワイヤーラックに移して冷却します。密閉容器に保管してください。

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