パーティーリングレシピ



クレジット:IT Media

作ります:

36

スキル:

かんたん

準備:

30分

料理:

12分

この非常に楽しいビスケットレシピで自家製のパーティーリングを作って、自宅で自分で作ることができます。パーティーリングが好きではないのは誰ですか?鮮やかな色のビスケットは、あなたを自分の子供時代に連れ戻し、あなた自身の子供のために同じ思い出を作りますが、この自家製のバージョンでは、あなたは彼らの中にあるものを正確に知っています。子供のパーティーや特別なアフタヌーンティーに最適です。



チキンとブルーチーズのパスタ


材料

  • 柔らかくした無塩バター150g
  • 小麦粉250g
  • コーンフラワー50g
  • グラニュー糖125g
  • 1つの大きい卵
  • バニラエッセンス小さじ1
  • ロイヤルアイシングシュガー400g
  • お好みの食品着色料ペースト


方法

  • バター、小麦粉、コーンフラワーをフードプロセッサーに入れます。混合物がパン粉に似るまでパルスし、砂糖、卵、バニラを加えます。混合物がちょうど粗いボールを形成するまで再びパルスし、軽く粉にした作業面にそれを傾けます。混練することなく、生地を一緒にしてディスクを形成します。ディスクをラップフィルムで包み、30分間冷蔵します。

  • オーブンを180℃、ガス4に予熱します。ベーキングパーチメント付きの2行目の天板。

  • 作業台に軽く小麦粉を塗り、厚さが2〜3mmになるまでビスケット生地をゆっくりと広げます。 2cmのカッターを使用して中央の中央の穴にスタンプを付けて削除する前に、6cmの溝付きカッターを使用してできるだけ多くのラウンドを切り取ります。

  • 生地の切れ端を集めて縛り、それらを広げて、より多くのビスケットを切り取ります。天板に移し、10〜12分間、薄い金色になるまで焼きます。完全に冷却するために、ワイヤーラックに移す前に、天板に5分間置いておきます。

  • ビスケットが冷えたら、アイシングシュガーを大きなボウルにふるってアイシングを作ります。沸騰したお湯を小さじ数杯加え、徐々に泡立ててペーストを作ります。広がりの一貫性が得られるまで、もう少し水を加えます。アイシングをいくつかのボウルに分け、ご希望の色になるまでそれぞれに少量の異なる色を混ぜます。

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  • ビスケットを飾るには、小さなパレットナイフを使用して、それぞれにアイシングの層を広げます。ビスケットを指先で挟み、小さじを使用して少量の対照的な色のアイシングを手に取り、ビスケット上で3から4行目をあなたから最も遠い側から始めて手前に引き寄せます。ビスケットを90度回転させ、ラインにカクテルスティックを引き、アイシングをぼかします。

  • きれいな天板に置き、そのまま放置します。残りのビスケットで繰り返します。

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