提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
15分料理：
1時間05分2人の貪欲なイタリアのスター、アントニオ・カルルッチョとジェンナロ・コンタルドによるこのおいしいおかずは、肉料理や魚料理の素晴らしい伴奏です
材料
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ7
- 薄切りのジャガイモ500g
- 乾燥オレガノ小さじ1
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 大ざっぱに引き裂かれたバジルの葉
- 赤玉ねぎ300g、スライス
- チェリートマト400g
- 白ワイン大さじ1
方法
オーブンを180°C /ガスマーク4に予熱します。
巨大なバーボンビスケット
大さじ3杯のオリーブオイルをオーブン用の皿または焙煎スズに注ぎます。ジャガイモの層を整え、オレガノの少量の上に振りかけ、塩とコショウで味付けし、バジルの葉の上に散らします。玉ねぎとトマトの層と残りのオリーブオイルの霧雨が続きます。ジャガイモの別の層で続行し、すべての野菜が皿に追加されるまでプロセスを繰り返します。残りのオリーブオイルと白ワインを注ぎます。
フォイルで覆い、オーブンで45分間焼く。フォイルを取り外し、フォークでポテトを皿の底からほぐします。ポテトが完全に調理されるまで、さらに15〜20分間焼き続けます。すぐに出してください。