スモークベーコンとオニオンタルトのレシピ



提供しています:

8

費用:

安いです

準備:

30分

料理:

50分

栄養素

GDR
カロリー 396 kCal 20%

このおいしいおいしいタルトは風味がいっぱいです-平日の夜の食事にぴったりです





材料

  • ペストリーの場合:
  • 冷やしてさいの目に切ったバター100g(4oz)
  • 225g(8oz)プレーンフラワー
  • からし粉
  • 細かくすりおろしたパルメザンチーズ15ml(大さじ1)
  • 大きな卵1個、,られた
  • 充填用:
  • 225g(8oz)スモークベーコンビット
  • 15ml(大さじ1)オイル
  • スライスした大きな玉ねぎ2個
  • 大きな卵4個
  • 60ml(大さじ4)半脂肪生クリーム
  • 50g(2oz)チェダーチーズ、細かくすりおろした


方法

  • ペストリーを作るには、バターを小麦粉にこすりつけ、細かいパン粉に似るようにします。マスタードパウダーとパルメザンチーズをかき混ぜます。卵と15〜30ml(1-2tbsp)の冷水を加えます。生地に混ぜます。滑らかになるまで軽くこねてから、30分間ラップして冷やします。

  • オーブンを200°C(400°F、ガスマーク6)に予熱します。ペストリーを広げて、19x29cm(7½x11½in)のルースベースのフランスズを並べます。フォークで刺します。 30分間冷やします。ホイルとベーキングビーンズを並べ、10分間焼きます。豆とホイルを取り出し、2〜3分間オーブンに戻し、黄金色になるまで戻します。涼しい。

  • 詰め物を作るために、5-6分間ノンスティックフライでベーコンビットをドライフライします。キッチンペーパーを取り外して水切りします。油をフライパンに加え、玉ねぎを柔らかく金色になるまで10〜15分間そっと炒めます。涼しい。

  • 4卵とクレームフレッシュを一緒に打ち、塩と挽きたての黒胡pepperで味付けする。ペストリーケースにベーコンとタマネギを広げ、卵の混合物の上に注ぎ、チェダーチーズの上に散らします。

  • 黄金色になるまで25〜30分間焼き、固めます。温かいまたは冷たいタルトを出す。

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