提供しています：
6準備：
20分料理：
25分栄養素 | GDR | |
|---|---|---|
| カロリー | 346 kCal | 17％ |
伝統的な焼きsalのレシピのバリエーションであるこの料理は、チリパウダー、クミン、コリアンダーのオリエンタルタッチを加えています。
材料
- 900g（2lb）個のサーモンフィレ10ml（2tsp）マイルドチリパウダー
- 10ml（小さじ2）コリアンダー
- 挽いたクミン10ml（小さじ2）
- 挽きたての黒胡pepper 2.5ml（1 / 2tsp）
- レモン汁またはライムジュースを絞る
- 30ml（大さじ2）オイル
- 提供するには：
- 90ml（大さじ6）マヨネーズ
- ネギ2個、切り取り、細かく刻んだもの
- 細かくおろした皮とジュース1ライム
- ライムウェッジとネギのカール（ヒントを参照）、飾ります
方法
オーブンを200°C、400°F、ガス6に予熱します。サケの切り身の上部に沿って指を動かし、ピンセットで細かい骨を取り除きます。スパイスを混ぜ合わせ、サーモンの表面をこすります。少量の塩で味付けする。
リサライリーはどれくらいの体重を失ったか
サーモンを6個にスライスし、フォイルで裏打ちされたローストスズに入れます。ライムジュースまたはレモンジュースとオイルを一緒に泡立てて、サーモンの上で霧雨を降らせます。
ブラジルのケーキのレシピ
サーモンがちょうど中心まで調理されるまで、20-25分焼きます。完全に放冷します。
冷たいサーモンの切り身を大皿に並べます。マヨネーズ、ネギ、ライムの皮とジュースを混ぜます。ライムウェッジとネギのカールを添えたサーモンとマヨネーズを添える。