スウェーデンのサプライズパスタサラダレシピ

ひねりを加えたパスタサラダのレシピがお好きなら、この素晴らしいスカンジナビア風のパスタ料理を試してみてください。

アップルチャツネメアリーベリー

ニシンのピクルスは古典的なスウェーデン料理であり、優れたタンパク質源であり、心臓の健康を維持するのに役立つomeg-3脂肪酸が含まれています。このサラダでも、水気を切って入れるだけなので、とても使いやすいです。

きゅうり、赤唐辛子、ディルを使ったカリカリ野菜がたっぷり入っているので、このサラダにさまざまな食感を与え、1日5回の摂取量を増やすことができます。サワークリームは、このカリカリ感とニシンの甘くてスパイシーなマリネの両方を本当に引き立てます。

このレシピは6人で利用できますが、群衆に食事を提供したり、ランチパックを用意したりすると、簡単に2倍になります。安く手に入る材料が少ないので、家族全員でいっぱいにするのは本当に簡単な方法で、作るのにも時間はかかりません。

スウェーデンのサプライズパスタサラダの作り方

方法

1. 沸騰した塩水の大きな鍋でパスタを10分間茹でます。

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2. その間、サワークリームをボウルに注ぎ、白ワインビネガーと混ぜ合わせます。ニシン、ディル、ピーマン、キュウリを追加します。

3. パスタを水気を切り、他の材料と一緒にかき混ぜます。たっぷりと味付けし、温かいまたは冷たいものを提供します。

材料

• 200g（7oz）パスタシェル
• 300ml（1 / 2pt）サワークリーム
• 2tbsp白ワインビネガー
• 甘くてスパイシーなマリネの275gのジャーニシン、水気を切る
• 3tbspディル、みじん切り
• 赤唐辛子1個、種を取り除いてみじん切りにする
• きゅうり1/4、みじん切り