- ベジタリアン
提供しています：
約4スキル：
かんたん費用：
安いです準備：
15分料理：
7分（追加の分が必要な場合があります）厚くてクリーミーな夏のベリーフールでそれらのブラックベリーを使い切ってください。
材料
- ブリティッシュブラックベリー500g
- 155gグラニュー糖
- レモンの果汁と皮
- 500mlホイップクリーム
- バニラビーンズ1個、割れて削り取ったもの
- バニラエッセンス
方法
バニラビーンズをレモンの皮、レモン汁、ブラックベリー、130gの砂糖（つまり25gを残して）の入った鍋に入れ、ぴったりと合うふたの上に置きます。
弱火で、ブラックベリーが分解し始めるまで7〜8分間煮込み、蓋をして、火から下ろして冷まします。
デコパージュを行う方法
2〜3滴のバニラエッセンス、25gのグラニュー糖でクリームを泡立てます。セミホイップするまで泡立てます。
不足している大きなボウルにコンポートを入れます。
アラン・カーのボーイフレンド、ポール・ドレイトン
スパチュラを使って、クリームを3ロットに丁寧に折ります。
ブラックベリーの味をどれだけ強くしたいかに応じて、すべてのクリームを加える前に混合物を味わいたいかもしれません。
冷やしサーブ。