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4スキル：
かんたん費用：
安いです1日5日間：
1トマトライタは、私たちのお気に入りのライタレシピの1つです。自家製のインド料理に本物の感触を与え、スパイシーなカレーにぴったりのサイドディッシュです！
最高の英国のパン屋のレシピ
ライタは、カレーにぴったりのおかずを作るインド料理です。私たちのライタのレシピはとてもシンプルで、急いで盛り上げることができる古典的な調味料です。トマトライタは、チキンジャルフレジやマドラスのようなスパイシーなインドカレーに最適です。ポッパダムのおいしいディップになります。最後に残った一滴を自家製ナンで拭いてみてください。私たちは新鮮なハーブといくつかの古典的なスパイスを混ぜて、ライタの風味をたくさん出しました。ライタはその日に食べるのが一番ですが、準備する時間はほとんどかかりません。自家製のインド持ち帰りを作成する場合は、トマトライタの一部を側面に含める必要があります。それは料理に本当に本物の感触を与え、スパイスが効いたときにあなたは間違いなく冷却ヨーグルトに感謝するでしょう...
材料
- 2英国のクラシックまたはプラムのつるトマト
- 小さな赤玉ねぎの1/4
- グランドクミンの大きなピンチ
- ざっくり刻んだ新鮮なコリアンダーの葉一握りと全体
- 装飾用の葉
- 塩と挽きたての黒胡pepper
- 150mlナチュラルヨーグルト（セットではなくラニー）
- オリーブオイル大さじ1
- クミンシード小さじ1/4
- 1 / 4tspブラックマスタードシード
方法
トマトを沸騰したお湯で覆い、1分間放置します。冷たい水で排水します。トマトの皮をむき、四等分する。種と膜を取り除き、スライバーにカットします。
タマネギを細かく刻み、トマト、クミン、コリアンダーのみじん切りと一緒にボウルに入れます。塩とコショウで味付けし、ヨーグルトでかき混ぜます。フレーバーが混ざるまで15分間放置します。
その間、重いベースのフライパンでオイルを加熱します。クミンとマスタードの種子を加えて、ポップが始まるまで炒めます。ライタの上にコリアンダーの葉をいくつか散らします。油を上から注ぎ、すぐに提供します。