提供しています：
4スキル：
かんたん準備：
10分料理：
50分最も魅力的な魚とは考えられないこの賢いレシピは、食器棚の裏に座っていたマグロの缶を、素早く簡単でおいしい家族の食事に変えます。ジューシーなマグロと安っぽい金の皮で覆われたプロバンスの野菜を組み合わせたこの料理は、新鮮な風味であふれています。しかし、マグロがボートに浮かばない場合は、別の魚や鶏肉、牛肉、豚肉などの肉に簡単に置き換えることができます。または、それらの菜食主義者のために、野菜が崩れる代替品のために追加の野菜も投げてみてください。
材料
- 30ml植物油
- 細かく刻んだニンニク2個
- 玉ねぎ1個、皮をむいてさいの目に切った
- きのこ100g
- 1ズッキーニ、スライス
- 赤唐辛子1個、種抜きしてスライス
- ツナ缶450g
- 250g刻んだ缶詰のトマト
- プロヴァンスまたは混合ハーブの小さじ1
- 塩と黒コショウ
- 野菜ストックキューブ1個
- 小麦粉100g
- マーガリン50g
- すりおろしたチェダーチーズ50g
- おろしパルメザンチーズ25g
- スライスした子1個
方法
オーブンを180°C / 350°F / Gas Markに予熱します。4.フライパンで油を熱し、各側で3〜4分間または金色になるまでナスを炒めます。プレートに移します。タマネギを追加する前に、さらに油を加熱し、ニンニクを30秒間炒めます。軽く柔らかくなるまで、2分間静かに炒めます。
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キノコ、赤唐辛子、ズッキーニ、マグロを加え、さらに2分間調理します。トマト、ハーブ、塩コショウ、ストックキューブを追加します。よくかき混ぜます。ふたをして弱火で15分間調理する。
クランブルトッピングのために、マーガリンをパン粉に似るまで指先で小麦粉にこすります。チーズを加えてよく混ぜます。
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まぐろとトマトソースの混合物を、オーブン用の浅い皿に注ぎ、均等に広げます。ソースの上にau子のスライスを配置し、その上にクランブルトッピングを均等に散らします。薄茶色になるまで20〜25分間焼きます。