ベジタリアンパイのレシピ



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  • ベジタリアン

提供しています:

6

スキル:

かんたん

費用:

安いです

準備:

15分

料理:

1時間15分

栄養素

GDR
カロリー 327 kCal 16%
太い 18g 26%
-飽和する 11g 55%

ベジタリアンパイは、甘いロースト野菜とナッツレンズ豆で作られた1日5杯をたっぷり詰める最もおいしい方法の1つです。このベジタリアンパイレシピは、簡単に作ることができます。既製のペストリーと、もちろんたくさんのおいしい野菜を少し頼りにしています。地中海スタイルの野菜を使用しましたが、冷蔵庫にあるものは何でも自由に交換してください。エンドウ豆、ナス、ニンジンもすべてうまく機能します。これがビーガンであることを確認したい場合は、使用しているフィロペストリーの材料を確認してください。健康的で心のこもった食事のために、このおいしいビーガンとベジタリアンパイをサイドサラダで提供します。





材料

  • ピーマン2個、種なし、おおよそ刻んだもの
  • 中サイズのサツマイモ2個、2cmに切る
  • 細かく刻んだ赤玉ねぎ1個
  • 大まかに刻んだズッキーニ2個
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • きのこ200g
  • すぐに食べられるピュイレンズ豆250gパック
  • 大さじ3グリーンオリーブのタプナード
  • ほんの一握りの新鮮なパセリまたはオレガノ、大まかに刻んだ
  • フィロペストリーシート5枚、それぞれ約32 x 38 cm
  • 必要になるだろう:
  • 20cm(8in)の丸いスプリングフォームスズ、軽くグリースを塗った


方法

  • オーブンを200°Cまたはガスマーク6に加熱します。唐辛子、サツマイモ、タマネギ、ズッキーニを大きな焙煎缶に入れます。油をまき、味付けをします。野菜をオーブンで15分間ローストし、コーティングするように回します。キノコを追加し、さらに15分間調理します。完全に冷却するために取っておきます。

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  • レンズ豆をすすぎ、タプナードとパセリまたはオレガノをかき混ぜます。調味料を確認し、ロースト野菜とそっと混ぜます。

  • オーブンを200°Cまたはガスマーク6に加熱します。フィロペストリーの各シートの片側にオイルを塗り、スプリングフォームスズでオイル側を下にして、ベースまたはサイドに隙間を残さないようにしますエッジ上)。

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  • 野菜の詰め物をペストリーにスプーンで入れ、しっかりと水平に押します。詰め物を張り出したペストリーで覆い、くずします。パイをオーブンで20分間焼いてから、クリップを外して金属製のリムを取り外します。深い黄金色になるまで、さらに10〜15分間焼きます。

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