（画像クレジット：ゲッティ）
春が近づいてきて、私たちの多くは庭に出て、手に乳首を持って太陽が沈むのを見るでしょう。しかし、あなたが古典的なスピリットミキサーコンボのファンなら、40代以上の炭酸飲料の危険性に関する最近のニュース警告は、ジンとレモネードのグラスを飲むことが実際にあなたの健康に深刻なリスクをもたらすかどうか疑問に思うかもしれません。
それで、炭酸飲料はあなたにとって悪いですか？科学と専門家の助けを借りて、事実とフィクションを分離します…
ロージーフォーテスキューインスタグラム
研究は、炭酸飲料はあなたにとって悪いという考えを支持していますか？
最近 勉強 マサチューセッツ州のタフツ大学が実施した40代以上の6,000人以上を追跡し、食事と血中脂肪レベルの関係を調べ、血液サンプルと体重を含む検査を4年ごとに合計12年間実施しました。
彼らは、甘い飲み物（「ソーダ、レモネード、フルーツポンチ」など）を毎日飲んだ人は、めったに飲まなかった人と比較して、トリグリセリドの量が多い可能性が53％高いことを発見しました。トリグリセリドは血液中に見られる脂肪の一種であり、大量に見られると心臓病のリスクが高まります。この前述のグループでは、変化が98％高く、高密度リポタンパク質（HDL）のレベルが低くなっています。これは、他の形態のコレステロールを肝臓に移動させ、それを体から取り除くため、「善玉コレステロール」と呼ばれることがよくあります。
研究者らは、これらの発見は、SSB (砂糖入り飲料)の消費を制限するという現在の推奨事項と一致していると述べて結論を下しました。
この研究の筆頭著者であるタフツ大学の栄養学者であるニコラ・マッキーン教授は、次のように述べています。トリグリセリド、コレステロールおよび/または脂肪リン脂質）)私たちが年をとるにつれて。
より健康的な血中コレステロールとトリグリセリドレベルを維持するのに役立つ食事療法の1つは、糖分を加えた飲み物を避けることかもしれません。
彼女は続けて、私たちの調査結果は、私たちがグラスに入れたものが脂質レベルの悪化を介して心血管疾患のより大きなリスクに寄与する可能性があることを示しています。
血中コレステロールとトリグリセリドのレベルを管理することは、心臓発作や脳卒中を予防するための重要な目標であり、有望な戦略です。
研究者はまた、100％のフルーツジュースとダイエット飲料を調べ、脂質異常症とコレステロールの負の変化との間に関連性がないことを発見しました。ただし、どちらの場合もモデレートをアドバイスしました。
喉の渇きを水で癒したほうがいいです。健康に関するダイエットソーダの長期消費に関する新たな研究は決定的ではないので、ダイエットドリンクはたまにしか味わうべきではないと言うのが賢明です、とマッキーンは続けました。 100％フルーツジュースについては、2015〜2020年のアメリカ人向け食事ガイドラインで推奨されているように、消費を制限し、可能な場合は果物全体を消費するのが最善です。
この研究を額面通りに受け止めることはできますか？
NHSのウェブサイトでの調査の分析により、以下を含む潜在的な欠点のいくつかが浮き彫りになりました。
- 調査参加者はアンケートを使用して自分の食事について報告したため、回答が完全に正確ではなかった可能性があります
- 研究者は、食事以外に、血中脂肪の結果に影響を与えた可能性のある他の要因を説明しようとしましたが、すべての潜在的な変数をカバーできなかった可能性があります
- この研究は観察的であったため、砂糖で甘くした飲み物と血中脂肪レベルの変動との間に因果関係があるかどうかを確実に言うことは困難です。
他の専門家は何と言っていますか？
私たちは専門家に意見を求めました。彼らの回答は次のとおりです。
英国心臓財団の上級栄養士であるビクトリア・テイラーは、次のように述べています。
天気が暑くなると、さわやかな甘い飲み物を手に入れたいと思うかもしれません。しかし、英国での食事調査によると、私たちはすでに砂糖を食べすぎており、甘い飲み物は最大の犯罪者の1つです。より健康的な代替品としてフルーツジュースやスムージーと考えるかもしれませんが、実際には、1つのグラスにいくつかの果物の砂糖が含まれています。これはあなたが食べるよりも多い量です。
高糖質の食事は高カロリーであることが多いため、問題があります。これは、体重が増える可能性が高く、心臓病や循環器疾患のリスクが高まることを意味します。 2型糖尿病 。
ガイドラインでは、私たちのほとんどにとって、6〜8杯またはグラスの水分がほぼ適切であると推奨されています。水分補給用のコップ一杯の水で間違いはありませんが、他の低糖または無糖の飲み物にはお茶とコーヒー、または低脂肪ミルクもあります。
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彼女の感情を反映して、British NutritionFoundationのSarahCoe NutritionScientistは次のように述べています。
新しい研究は、砂糖で甘くした飲み物を定期的に飲むことと、心臓病のリスクを高める可能性のある血中のコレステロールと脂肪のレベルの負の変化との間に関連があるかもしれないことを示唆しています。
しかし、この研究は本質的に観察的であり、時間の経過とともに人口を追跡したため、他の要因が関与している可能性があるため、砂糖で甘くした飲み物が血中脂肪レベルの変化を直接引き起こしたことを調査結果は証明できません。
砂糖で甘くした飲み物は、私たちの食事に砂糖を加えるための最大の貢献者の1つです。砂糖を多く含む飲食物から過剰なカロリーを消費すると、肥満のリスクが高まることを私たちは知っています。肥満になると、2型糖尿病や高コレステロールなど、心臓病や脳卒中を引き起こす可能性のある他の健康状態のリスクが高まる可能性があります。
骨髄をどうするか
彼女は続けてアドバイスしました、健康的に水分補給を維持するための最良の方法は、可能な限り水を飲むことです。それはカロリーや糖分なしで水分を供給します。しかし、お茶やコーヒー、低脂肪ミルク、果物や野菜のジュース、スムージー（1日最大150ml）、砂糖など、1日6〜8杯の液体にカウントされる幅広い飲み物から選択できます。 -無料の飲み物。
炭酸飲料はあなたにとって悪いですか：結論は何ですか？
ここでは、炭酸飲料だけでなく砂糖が主な原因であるように思われます。これは年齢に関係なく当てはまります。 NHSは、砂糖がエネルギー摂取量の5％を超えないようにすることを推奨しています。 11歳以上の人なら約30g（小さじ7.5杯）です。 「炭水化物（糖分）」の数値に注意することも重要です。理想的には、100gあたりの総砂糖の22.5gを超えてはならず、範囲の下限は100gあたり5g以下の砂糖です。その間のものはすべて中程度です。